Ghee Ghee – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Vrijeme: 15 minuta
Recept:
Stavite 450 gr. maslac u srednje velikoj tavi i staviti na umjereno jaku vatru. Ulijte ulje do vrenja. Je traje oko 2-3 minute Kad ulje proključa, smanjite toplinu na prosjeka. Na površini ulja pojavit će se pjena koja tada nestat će. Ghee je spreman kad drugi put na površini ulja pojavljuje se pjena i ulje postaje zlatno. Nakon otprilike 7-8 minuta. Čestice smeđeg mlijeka ostat će na dnu posude. pažljivo sipati ulje u posudu otpornu na toplinu kroz sitno mrežasto sito ili cikla. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi pazeći da se nalazi u njoj. nema vlage. Ghee ne treba hladnjak i može ga se pohraniti u njega hermetička posuda do 1 mjeseca. Recepti sa sličnim sastojci: maslac, ghee
