Jaje-leg je popularno piće za božićna jaja na zapadu, mlijeko, začini sa alkoholom ili bez njega. I isto tako odličan sastojak za ukusnu flašu ili obloženi puding tanki sloj karamele. U svojoj pripremi to će biti čak i prikladno ostatke jajeta koristi nakon praznika. Ide kao kupljeno kao i domaće piće. Ostat ćete samo dodajte još jaja, sipajte svu masu karamelno prelijte dno kalupa i pecite u pećnici na vodenoj kupelji. Desert je toliko luksuzan da je teško vjerovati u to так просто готовится. Time:Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2/3 čl. šećer
- 4 žlice. noga jajeta
- 5 velikih jaja
Recepti s sličnim sastojcima: šećer, jajašca, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. U tavi srednje veličine pomiješajte šećer i 2 žlice. l. voda. Dovedite kuhati na srednje jakoj vatri. i kuhajte okretanjem tave, ali bez miješanja žlicom, dok ne zasiti jantarna boja, 5-7 minuta. Ulijte karamel u plitki krug kalup za tortu promjera 25 cm, naginjući ga tako da karamela ravnomjerno prekrivao dno.
- Donesite čašu vode da prokuha. U velikoj zdjeli umutiti jaja s jajima do homogene mase, ne pokušavajući tuku previše, tako da nema puno mjehurića. sipati smjesa od jaja na vrhu karamele u kalupu, a zatim stavite kalup velika tava za pečenje. Fritezu napunite s dovoljno kipuće vode, tako da voda s flanom doseže do sredine oblika.
- Lagano pokrijte folijom i pecite 1 sat. Skini se folijom i nastavite peći dok se krema ne stvrdne, ali ipak trebat će u središtu, od 40 minuta do 1 sata.
- Izvadite tavu iz posude za prženje i ohladite na sobnu temperaturu, zatim poklopiti i hladiti oko 2 sata. prije hodajte tankim nožem uz rub boka, stavite na obrazac tanjir naopako i okrenite da rasporedite desert.