Grožđe s orasima – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Vrijeme: 40 min. Težina: lako Količina: 2 (250 ml.) staklenke U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. zeleno grožđe bez sjemenki
- 3/4 čl. šećer
- 4 široke pruge narandžaste kore
- 1/4 čl. grožđice
- 2 žlice. l. limunov sok
- 1/4 žlice gruba sol
- 1/4 čl. nasjeckanih oraha
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđe, narančina korica, grožđice, limunov sok, orasi
Priprema recepta:
- U zdjeli pomiješajte grožđe, šećer, narančinu koricu, grožđice, limunov sok i sol. Stavite lonac na štednjak i kuhajte kad srednja temperatura, neprestano miješajući i gnječeći grožđe drvenom žlicom, 20 do 25 minuta, dok smjesa ne bude drži se na žlici. Umiješajte orahe.
- Sterilizirane staklenke napunite pekmezom, ostavljajući na vrhu 12 mm. slobodnog prostora. Zatim staklenke zatvorite poklopcima i stavite unutra lonac kipuće vode 15 minuta.