Vjerojatno jedino što može biti ukusnije od đumbira sendvič kolačići, to su dva kolača od medenjaka sa sladoledom u sredini. za praveći ove slatke kolačiće Guy Fieri miješao je slatku melasu s mirisnim začinima poput cimeta, đumbira i klinčića između čiji su slojevi malo cool, vanilija sladoled. Nakon što napravite sendvič od kolačića, morate stavite na hladno na 30 minuta, da sloj sladoleda ne bude pretvorena u mliječnu tekućinu tijekom upotrebe. друзьями: 
Time: 2 час. 20 minuta Težina: lako Količina: 12 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 170 g nesoljenog maslaca, narezanog na kockice 1,5 cm.
- 1/4 čl. melasa
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 2 žlice. brašno za pečenje
- 2 žlice soda bikarbona
- 2 žlice mljeveni cimet
- 2 žlice mljeveni đumbir
- 1/4 žlice mljeveni klinčići
- 1/4 žlice muškatni oraščić, ako je moguće svježe mljeven
- 1/4 žlice sol
- 1. i 1/4 čl. šećer
- 1/4 čl. sitno sjeckani kandirani đumbir
- 1 veliko jaje
- 1800 ml. sladoled od vanilije
- Voštani papir
- Lepljiv film
Recepti sa sličnim sastojcima: melasa, ekstrakt vanilije, brašno, cimet, mljeveni đumbir, klinčić, muškatni oraščić, korijen đumbira, jaja, sladoled
Priprema recepta:
- U tavi na laganoj vatri otopite maslac. Dodajte melasu i vaniliju, miješajte dok se potpuno ne otopi. Uklonite tavu s vatre, ulijte u veliku zdjelu i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Brašno prosijati u srednju zdjelu, dodati sodu bikarbonu, sol, začini i 1 žlica. šećer. Dok miješate, ulijte kandirano đumbir.
- U maloj posudi malo pobijte jaje i dodajte ohlađenu smjesu ulja i melasa. Temeljito promiješajte i u ovu smjesu ulijte brašno. Pokrijte tijesto hljepčavim filmom i stavite u hladnjak 20-25 min.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Listove za pečenje obložite papirom do pečenje.
- Ulijte 1/4 žlice u duboku zdjelu. šećer i izdvojiti strana. Od 2 žlice. l. oblikujte kuglice, a zatim ih uvaljajte šećer. Na svaki lim za pečenje stavite 6 kolačića. ponoviti učinjeno s preostalim testom. Pecite dok ne omekša i postane ružičasta rubovi 10-14 minuta. Odložite za hlađenje. Kolačiće možete pripremiti unaprijed i pohraniti dobro upakirane.
- Izrežite ambalažu sladoleda i podijelite na velike kuglice, 150 ml svaki. svaki. Stavite 1 centimetar na 25 cm voštani papir kolačiće licem prema dolje, na vrh stavite sladoled, veličine s kolačićima, ako je potrebno, uklonite višak. Na vrh stavite još jedan jedan kolačić, licem prema gore. Voštani kolačići papira i zatim zalijepite film. Ponovite sa svakim sendvič nakon što sve stavite u hladnjak. Ostavite kolačić zamrznite 30 minuta Prije posluživanja uklonite omot.
