Domaći maslac u zrnu – detaljan prijať prípravu. 
ремя: 30 мин. Вrecepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 l masna krema
- Ledena voda za ispiranje ulja
- sol
Recepti s sličnim sastojcima: vrhnje, maslac
Priprema recepta:
- Ohladiti kremu na 15 ° C. Ulijte kremu u mrvicu 8 litre i polako okrenite lopatice. Nakon nekog vremena počet će se formirati male kuglice ulja.
- Ubrzo nakon toga stvorit će se veliki komad maslaca i ostalo je samo pljeskavica. Maslac izlijte u zaseban kapacitet.
- Dodajte ledenoj vodi brasno i isperite maslac. Izlijte vodu. Začinite solju po ukusu. Oblikujte u cijev i pohranite domaći maslac u hladnjak.
