Domaći limunski kurd (krema)

Korak po korak recept za kremu od limuna od vrhnja.

Ovaj provjereni limunski kurdski recept izrađen je od nule i to je to. od četiri sastojka. Svilenkasto limunska krema savršeno raširite na lepinju, dodajte jogurt ili jejte jednostavno tako žlica izravno iz limenke.

Time: 30 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 4 velika jaja
• 1 i 2/3 čl. šećer
• Kvrgava tri velika limuna
• 3/4 čl. limunov sok
• 160 gr nesoljeni maslac, rastopljen
• Prstohvat soli

Recepti sa sličnim sastojcima: limunov sok, limunova korica, jaja, limunova krema, limun

Priprema recepta:

1. U tavi s debelim dnom tucite jaja i šećer dok formira se lagana pjena.



2. U smjesu jaja dodajte koru limuna i svježi sok od limuna i tuku dok se sve ne pomiješa.



3. Pomiješajte s ohlađenim rastopljenim maslacem pa uključite vatra. Dok miješate, dovedite smjesu do vrenja.



4. Kad je smjesa gotovo do vrenja, uklonite je sa štednjaka i procijedite limunovu kremu kroz sito u veliku mjernu zdjelu.



5. Izlijte limunovu koricu u limenke i spremite unutra hladnjak. Izlaz: 3 žlice.