Delikates prirodnih vitamina iz zemlje je domaća marmelada! Izvorni recept sugerira: vitamin C iz crnog pomiješajte ribizlu s korisnim kiselinama od grickalica i dodajte kašu aromatične bundeve. Savršeni prirodni desert i poslastica za djecu!
Recept za domaću marmeladu
Da bismo napravili marmeladu, trebamo:
- 0,5 kg crne ribizle
- 0,5 kg koprive
- Jabuke od 0,5 kg
- 0,5kg bundeve
- 400g pijeska
Domaću marmeladu možete napraviti ovako:
Slatke jabuke ogulite, narežite na kriške. bundeva oguliti i sjeme, izrezati na sitne komade, pa staviti jabuke i bundeve u tavi, dodajte nekoliko žlica vode i pare pod poklopcem dok potpuno ne omekša. Vruća masa obrisati kroz sito ili samljeti u blenderu.
Nasjeckajte crne ribeze i koprive, prekrijte ih pijeskom, promiješajte i zagrijte dok se šećer potpuno ne otopi, ova masa također proći kroz sito ili samljeti u blenderu zajedno sa jabuke i bundeve.
Kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne. Izlazimo unutra staklenke, kalupe itd. (gdje god želite) i ostavite da se ohlade. Prebacujemo se na hladno mjesto, ako sve ne bude odmah jeli)))
Ukusne ideje:
Odlučili ste se počastiti svojim domaćinstvom slatkim? Novi recepti: džem od šljiva i đumbira! Dostojan, koristan, lijep!
