Kora čokolade možda ne zvuči vrlo privlačno, ali tako se ovaj desert naziva u zemljama koje govore engleski jezik. u potrazi za gotovu poslasticu lako se uvjeriti da je zaista izaziva povezanost s površinom drveta. Međutim, unatoč vanjska sličnost, okus čokolade je nesumnjivo bolji od onoga prisjeća se. Ako je smokva previše suha, možete je namočiti nekoliko sati u vinu, a to će samo dodati tonove okusa. Umjesto folije na koju se sipa čokolada, također je sjajna Pogodna je silikonska prostirka za pečenje. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 25 minuta Težina: lako Količina: 450 gr. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr tamna čokolada
- 1/2 žlice. grubo dimljeni bademi
- 1/2 žlice. narezane suhe smokve
- Pahuljice morske soli za prskanje
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, bademi, smokve, pahuljice morske soli
Priprema recepta:
- Pokrijte lim za pečenje folijom (sjajnom stranom prema gore). Zaglađivanje nabora. Provjerite je li vaša kuhinjska oprema suha.
- Čokoladu nasjeckajte na komade centimetra velikim nožem. od sipati 1 žlicu dobivene mase, ostatak staviti u zdjelu mikrovalna pećnica. Grijati 30 sekundi, a zatim miješati silikonska lopatica. Ponavljajte dok se ne otopi (uglavnom 3-5 minuta). Dodajte nasjeckanu čokoladu koja je ostala u posudi odmah. Snažno miješajte dok glatka i sjajna. masa.
- Ulijte čokoladu na pripremljenu tavu. upotreba silikonska lopatica za raspodjelu mase u krug s promjerom 25-30 cm, debljine oko 0,5 cm.
- U čokoladu utisnite smokve i bademe tako da za svaku budućnost porcija je imala kombinaciju okusa i teksture voća s orasima. Pospite morskom soli. Pustite da se čokolada potpuno stvrdne kada sobne temperature oko 1 sat. (Ako je i soba toplo, može se staviti u zamrzivač na nekoliko minuta.) Rascijepite na komade i pohranite u nepropusnu posudu kad sobna temperatura 1-2 tjedna.