Cupcakes “nedjelja” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
The photoposuđe: Ryan Dausch Vrijeme: 2 sata. Težina: srednja Količina: 1 2 cupcakes Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Za kolače:
- 110 gr. (8 žlica.) Maslac
- 60 gr zdrobljena nezaslađena čokolada
- 1 žlica. šećer
- 2 velika jaja
- 3/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 1/4 žlice prašak za pecivo za tijesto
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/4 žlice sol
- 1/4 čl. punomasno mlijeko
- 1 nasjeckana banana
- 1/4 čl. nasjeckani slani pečeni kikiriki
Za kremu:
- 280 gr (20 žlice.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 330 gr (2,5 žlice) šećera u prahu
- Prstohvat soli
- 1,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2 žlice. l. punomasno mlijeko
- 2 zdrobljene konfekcije vafla za sladoled
Za čokoladnu glazuru:
- 170 gr zdrobljena poluslatka čokolada
- 1,5 tbsp. l. kokosovo ulje
- Rainbow slastičarski dodaci za ukrašavanje
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, čokolada, poluslatka čokolada, vafle, ekstrakt vanilije, šećer prah, banane, kikiriki
Priprema recepta:
- Napravite cupcakes: prethodno zagrijte pećnicu na 175 ° C. Papir za pečenje stavite u 12 limenki za kolače. U velikom u zdjeli pomiješajte maslac i nezaslađenu čokoladu; uzbudljiv svakih 30 sekundi otopite smjesu u mikrovalnoj. Dajte lagano ohladiti i umiješati šećer i jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo, sodu i sol; temeljito promiješajte. Dodajte mlijeko i miješajte dok homogena masa, a zatim umiješajte bananu i kikiriki.Dodajte tijesto otprilike dvije trećine svakog kalupa za muffine. Pecite u pećnici 20 minuta Ostavite 5 minuta. u isključenoj pećnici, zatim izvadite i ostaviti da se potpuno ohladi.
- U međuvremenu pripremite kremu: u velikoj posudi mikserom umutiti maslac, šećer i sol na srednjoj brzini. dodati vanilija i mlijeko; povećati brzinu miksera i temeljito pobijediti smjesu 3 minute Dodajte nasjeckane reznice vaflja i tuku još minutu. Stavite kremu u slastičarsku vrećicu s okruglom vrh i premazati cupcakes kremom. Spremni kolači odmah u hladnjaku 20 minuta. za otvrdnjavanje kreme.
- U međuvremenu napravite čokoladnu glazuru: pomiješajte poluslatka čokolada i kokosovo ulje; miješajući svakih 30 sekundi Rastopite čokoladu u mikrovalnoj. Ostavite da se smjesa malo ohladi i sipati u široku čašu. Posušite vrhove cupcakesa jedan po jedan čokolada; pustite da višak čokolade iscuri. Stavite cupcakes lim za pečenje, ukrasite preljevom za slastice i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta, a najbolje cijelu noć.
