Za ukrašavanje cupcakesa s bujnim narančastim dalijama, trebat će vam kandirana marmelada u obliku naranče ili mandarina segmenti. Oni su izrezani na tanke kriške u obliku latica i umetnuta u glazuru na površini cupcakesa u krug, tako da njihovi su uglovi podigli pogled. Učinite svoje dalije što je više moguće velike i bujne kako bi cvjetni kolači izgledali spektakularno. sredinu svake dalije pospite narančom kao jezgrom šećerne bisere ili oduzeti narančinu nesoru.
Autor recepta – Karen Tack, Alan Richardson (Karen Tack i Alan Richardson) kulinarski pisci
Time:45 minuta Teškoća: srednja Količina: 12 cupcakesa u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 – 15 kom. kandirana marmelada u obliku naranče segmenti
- 12 cupcakesa u glazuri od vanilijevog maslaca
- Narančasti šećerni biseri ili nonpareil
Recepti s sličnim sastojcima: cupcake, marmelada, grah od žele
Priprema recepta:
- Tanko izrezati marmeladu na poprečne kriške. kuhanje škarama prerežite svaku krišku dijagonalno na pola do ispale trokutaste latice. Trebat će vam 25-30 latica za kolač.
- Rasporedite latice svakog kolača, krećući se od rubova duž kružite do središta kako biste u potpunosti prekrili površinu cupcakesa. Sredinu svakog napunite cvijetom bisera ili neuporediv.
