Muffini “Crna šuma” – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: Time: 1sat. Teškoća: lako Količina: 12 cupcakesa u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
muffins:
- 3/4 čl. grubo nasjeckane suhe trešnje (110 gr.)
- 1/2 žlice. čips od tamne čokolade (125 g.)
- 1 žlica. vrhunsko pšenično brašno
- 1/2 žlice. porok kakaa
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1/2 žlice sol
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/2 žlice soda bikarbona
- 1/3 čl. mlaćenica
- 4 žlice. l. rastopljeni maslac
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 5 jaja na sobnoj temperaturi
- 3/4 čl. šećer
- Dodatna oprema: 12 oblik kolača, kalupi za cupcake papir
završiti:
- 2 žlice. kreme od marshmallows
- 1/4 čl. čips od tamne čokolade
- 12 koktel višnja sa stabljikama
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, jogurt, brašno variva, biskvitno tijesto, marshmallows, koktel trešnje, čokolada čips (granule), gorka čokolada, kakao, ekstrakt vanilije, trešnja sušeni cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U kalup umetnite papirne kalupe za cupcakes. Brašno, kakao prah, cimet prosijati u veliku zdjelu, sol, prašak za pecivo i soda. U maloj zdjeli pomiješajte pire od maslaca, maslac i ekstrakt vanilije. U zdjeli nepomičnog miksera s instaliranim šlagom odložite jaja i šećer i tuku dok smjesa neće postati gusta i neće se isušiti trakom, oko 5 minuta. Prebacite mikser na srednju brzinu, polako ulijte u smjesu mlaćenica i pomiješajte. Dodajte smjesu s brašnom i tuku dok ne bude puna. pomiješajte, a zatim stavite čokoladni čips i višnje. Ispunite cupcakes s 3/4 tijesta.
- Pecite dok čačkalica nije umetnuta u sredinu kolača idi čisti, oko 15-17 minuta. Izvadite cupcakes iz kalupa i ohladiti 10 minuta. Stavite veliku žlicu na svaki kolač kreme od marshmallow-a, pospite čokoladnim čipsom i stavite na vrh koktel trešnje. Poslužite odmah.