Iako sve izgleda kao cijela torta, zapravo je groblje sastoji se od pojedinačnih cupcakesa, što je prikladno za švedskim stolom. može samo uzmite kolač i ne treba vam nož. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 2 sata. 35 minuta Teškoća: srednja Količina: 24 cupcakesa Recepti koji se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
cupcakes
- 3 žlice. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 1 žličica sol
- 0,5 tbsp. voćna žele
- 1 žlica. granulirani šećer
- 4 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 330 gr rastopljeni maslac
- 2 žlice. l. ekstrakt vanilije
- 0,66 Art. mlijeko
glazura
- 300 gr maslac na sobnoj temperaturi
- 0,25 tsp sol
- 3,5 žlice. šećer u prahu
- 3 žlice. l. mlijeko
- 10 razbijenih na krupne komade čokolade sendvič kolačići
ukrašavanje
- 15 velikih marshmallows
- 0,25 Art. sitno zdrobljeni čokoladni sendvič kolačići
- 1 žlica. l. crni ili tamnozeleni šećer posipaju
- 170 gr čokoladna glazura
- 5 čokoladnih kolačića sendviča
- 200 gr. marcipan
- 3 okrugle zamotane lizalice
- 0,25 Art. narančasti šećer posipa
- 170 gr zelena glazura
- 7 crnih sladića štapića duljine 20 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: biskvitno tijesto, više brašna sorte, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, slatkiši slatkiši, kolačići čokolada, bombonski štapići, marshmallows
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Uzmite dva kalupa za muffine 12 komada i umetnite papirne limenke za piškote.
Cupcake torta
Napravite cupcakes: umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol posuda srednje veličine. Ugrijte grožđe žele u mikrovalna da se otopi, 20-30 sekundi, a zatim miješati do uniformiranosti. Odložite.
- U zasebnoj zdjeli umutite šećer i jaja koristeći električnu mikserom u laganu bujnu masu, oko 2 minute. Biče postupno sipati maslac i dodati vaniliju. Biče polako brzinu, dodajte pola suhih sastojaka, a zatim sve mlijeko. Dodajte ostatak suhe smjese, ali pokušajte da ne bude previše dugo vremena. Odložite 2 žlice. tijesto i umiješajte u žele. Ravnomjerno napunite oblikuje dvije trećine, naizmjenično žuto i grožđa tijesto.
- Pecite oko 20 minuta, dok stegne u sredini čačkalica neće ostati čista, a kolači će postati elastični sredina. Stavite kalup na žice stalak da se hladi 10 minuta, zatim izvadite kolače i ostavite da se potpuno ohlade, trebat će oko 1 sat.
- Kuhajte glazuru: umutite maslac i sol velika zdjela u bujnu masu. Postepeno dodajte, miješajući, šećer u prahu. Dodajte mlijeko jedno po jedno. l. u vrijeme i tucite dok glazura nije tijesta dosljednost. Dodajte zdrobljene kolačiće i nastavite šlag, dok se krupni komadi ne raspadnu na manje i glazuriraju stječe neujednačen sivkast izgled. Pripremite ukras: rasporedite cupcakes u 4 reda na velikom tanjuru ili dasci za rezanje. Stavite marshmallows između svaka dva cupcakesa, 5 marshmallows unutra red za popunjavanje udaljenosti između njih. Raspodijelite glazuru po cijelom pravokutniku da izgleda kao jedna pita. posipati mrvice kolačića i crni ukrasni šećer.
- Napravite nadgrobne spomenike: koristite crnu glazuru i mala okrugla mlaznica za tijesto na kojoj piše “RIP” ili još jedan kratki natpis na gornjoj polovici kolačića i zalijepite ih u kolačima nasumičnim redoslijedom. Napravite duhove: uzmi dvije trećine marcipana i stavite između dva komada voštanog papira ili pergament. Razvaljajte približno 3 mm debljine. i rezati 3 krugove pomoću kalupa promjera 10 cm. Možda ćete trebati Prikupite i ponovno izrezujte okvir tako da napravite sva 3 kruga. Stavite krugove na lizalice u omotu i zalijepite ih u kolače nadgrobnih spomenika. Uz pomoć crne glazure i iste okrugle mlaznice privući uklete oči i usta. Napravite bundeve s lišće: preostali marcipan podijelite na 4 mala komada i razvaljajte lopticu od svakog. Uvaljajte u narančasti šećer do lopta je bila potpuno prekrivena njome i stavila je na groblje. Iscijedite mala stabljika crnog glazura. Upotrijebite mlaznicu u kalupu list ili samo trake za cijeđenje komada zelene glazure i dodajte zelenu travu koja probija prljavštinu oko groblja i bundeve. Napravite ogradu: koristite 6 štapića sladića, izrezati ih ako je potrebno da napravite ogradu oko ruba torte, ostavljajući sredinu ispred otvorene. Savijte sedmi komad unutra obrnuto “U” i umetnite u dva kolača ispred prikaz luka kapije.