Cosmopolitan koktel s granitom od brusnice – detaljan recept Kuhanje 1 8 + Prekomjerni alkohol šteti vašem Zdravlje! 
Time: 6 час.Poteškoća: lako Količina: 1 koktel. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
koktel
- 30 ml votka
- 70 gr. Recept za granit brusnice pogledajte dolje
- 15 ml svježe iscijeđeni sok od limete
Granit brusnice
- 150 gr. brusnice, otprilike 1,5 tbsp.
- 2 žlice. voda
- 3/4 čl. šećer
- 1/2 žlice limeta
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, limunova korica, votka
Priprema recepta:
- Ulijte vodu, brusnice i šećer u malu posudu, dodajte kuhajte i pirjajte na laganoj vatri dok bobice ne počnu praska, oko 7 minuta. Maknite s vatre. Umočeno pire mikserom, ili u kuhinji, 1 minutu. propustiti smjesa kroz sito izravno u metalnu tavu veličine 23 cm. Nemojte kolač pritiskati u sito. Samo pustite da sok kaplje rupa u sito. Dodajte koru i promiješajte. Držite se zamrzivač dok se stvrdne najmanje 6 sati i noći. Nakon zamrzavanja smjesu vilicom istrljajte tako da bude izgleda kao snijeg.
- Stavite sve sastojke u shaker za koktel i protresite dok se granit potpuno ne rastopi. Ulijte u čašu Martini. Poslužite odmah.
