Recept za domaći umak od čokolade. umak priprema se vrlo jednostavno, a sastoji se od teške kreme, vrhnja maslac, trsni šećer, sirup, čokolada i kakao prah. Poslužuje se kao preljev sa sladoledom, palačinkama, palačinkama ili различным десертам. 
The photoposuđe: Levy Brown Vrijeme: 30 min. Težina: lako Količina: 2 žlice. U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. masna krema
- 4 žlice. l. (60 gr.) Nesoljeni maslac
- 1/3 čl. svijetlo smeđi šećer
- 1/3 čl. lagani kukuruzni sirup
- Prstohvat grube soli
- 225 gr. gorka ili poluslatka čokolada (ili njihova mješavina), zgnječen
- 1/4 čl. nezaslađeni kakao prah
- 1 žlica. l. ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: kakao, tamna čokolada, čokolada poluslatki, ekstrakt vanilije, smeđi šećer, kukuruz melasa, sirup, vrhnje
Priprema recepta:
- U tavi pomiješajte tešku kremu, maslac, smeđu boju šećer, kukuruzni sirup i sol. Donesite do vrenja u prosjeku neprestano miješajući. Dodajte čokoladu i kakao u prahu, vatru smanjiti na slabu i kuhati, miješajući 1-2 minute, dok čokolada neće se rastopiti, a umak neće postati homogen.
- Dodajte ekstrakt vanilije. Ostavite da se ohladi prije posluživanja. na 10 minuta. Ohladiti u potpunosti za spremanje, pokriti poklopcem i stavite u hladnjak. Tako se umak može čuvati do 2 tjedna. prije predgrijati posluživanjem.
