Čak i bez korištenja sladoleda, možete kuhati kod kuće savršen sladoled na koji ćete biti ponosni kada obradujete svoje prijatelje. Ispada da je vrlo ukusan, čokoladan i pomalo kremast. tekstura. Pomiješajte limenku kondenziranog mlijeka s kakaom i dodajte malo vanilije i šlag. Nakon što se sladoled stvrdne u zamrzivaču, intervenirajte u bilo kojem od predstavljenih nadjev koji se savršeno uklapa u čokoladni okus deserta. To bi mogle biti maltezerne hrskave kuglice ili popularne stjenovita cesta američka punjenje mini močvare i badema u čokoladna glazura. A ljubitelji neobičnih kombinacija okusa mogu hrabro promiješajte konzerviranu kipotle papriku u umaku адобо. 
Time: 5 час. 1 0 minuta Težina: lako Količina: 5 žlica. (1,2 l.) U korištenim receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Sladoled
- 400 gr. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 0,5 tbsp. kakao prah
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Prstohvat sitne soli
- 2 žlice. krema od maslaca hladna
Opcije okusa
- Rocky Road: 0,5 tbsp. bademe obložene čokoladom fragmentirano, a 2/3 čl. mini marshmallow
- Hrskave kuglice: 2 pakiranja od 150 gr. Maltezer tipa čokoladnih kuglica prepoloviti ili grubo nasjeckani
- Začinjeno dimljeno: 1 žlica. l. ljuta paprika u umaku od adobo-a, rezan
- Posebna oprema: metalna posuda za kruh veličine 22 x 12 x 7 cm., ohlađeno
Recepti sa sličnim sastojcima: kondenzirano mlijeko, kakao, ekstrakt vanilije, vrhnje, bademi, grašak, žitarice za doručak, chipotle papar u adobo umaku
Priprema recepta:
- Sladoled: U velikoj zdjeli pomiješajte kondenzirano mlijeko, kakao, vanilija i sol. Smjesa će biti vrlo gusta.
- Koristite mikserom na umjerenoj brzini, šlag sve dok formiranje jakih vrhova, oko 2 minute. Pomiješajte silikon lopaticom oko 1 tbsp. šlag u mješavini kondenziranog mlijeka, a zatim ovu smjesu umiješajte u preostali šlag. Ulijte ohlađeni metalni kalup dimenzija 22 x 12 x 7 cm., poklopac i zamrznite tako da sladoled postane gust i kremast i ostane malo mekano oko 2 sata. Žličicu bilo kojeg predložena ispuna. Poklopite i ponovo stavite u zamrzivač komoru najmanje 3 sata kako bi sladoled bio čvrst.
