Kolačići će oduševiti ne samo svojim izraženim čokoladnim ukusom, ali i lijepog izgleda. Kad ga ukrasite šećerom u prahu, možete Pokažite maštu i primijenite razne uzorke. Na primjer pospite kriške, prekrivajući ih na pola pergamentnim papirom. Tijesto Ispada nježnom i istovremeno hrskavom. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Količina: 24 kolačića U receptima se koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. maslac, sobne temperature
- 1/2 žlice. šećer u prahu
- 3 velika žumanjka
- 1 žlica. brašno za pečenje i kolače
- 1/4 čl. kakao prah
- 2 žlice. l. kukuruzno brašno
- 1/2 žlice sol
- Šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno kukuruz, šećer od glazure, jaja, kakao
Priprema recepta:
- Umutite maslac sa šećerom u prahu do glatka. Zatim dodajte sve žumanjke odjednom. Umutite dok sastojci se ne miješaju dobro.
- Brašno, kakao prah, kukuruzno brašno prosijte u zasebnu zdjelu i soli. Dodajte ovu smjesu u masu s maslacem i miješati dok glatko. Od tijesta oblikujte “logu” promjera oko 5 cm, omotajte ga ljepljivim filmom i stavite unutra hladnjak do upotrebe.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Pokrijte 2 lista pergamenta za pečenje papir.
- Da biste napravili kolačiće, razvaljajte tijesto debljine oko 0,3 cm i stavite ih na pripremljene listove za pečenje. Pecite oko 12 minuta dok se površina tijesta ne zaustavi da sjaji. Kad se kolačići ohlade, pospite ih šećerom u prahu.
- Kolačići se mogu spremiti u hermetički zatvoreni spremnik u roku od 4 dana.
