Valentinovi čokoladni kolači – detaljan prijať prípravu. 
Time: 45min. Teškoća: lako Količina: 24 kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- 2 žlice. premium brašno
- 2 žlice. šećer
- 1/4 žlice sol
- 1/2 žlice. kiseo
- 1 žličica soda
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 2 velika jaja
- 250 gr maslac
- 4 žlice. l. s toboganom kakao praha
glazura
- 200 gr. maslac
- 4 žlice. l. s malo kakaa u prahu
- 6 žlica. l. mlijeko
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 450 gr šećer u prahu
- 1/2 žlice. sitno sjeckani pecivi
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, vanilija ekstrakt, jaja, jogurt, mlijeko, šećer u prahu, pekan, kakao
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
- U velikoj zdjeli kombinirajte brašno, šećer i sol; ostaviti na stranu strana. U drugoj zdjeli umutite jogurt, soda, vaniliju šlagom. i jaja; izdvojiti.
- U srednjoj tavi rastopite maslac i kakao, sipajte 1 žlica. vode i dovedite do vrenja. Kakao razrijedite u brašnu i miješajte minutu da se smjesa ohladi. Zatim pomiješajte sa jaja.Osjecite dok ne postane glatko i izlijte na lim za pečenje.
- Pecite kolač 20 minuta.
- Napravite glazuru: u tavi otopite maslac i kakao na srednjoj vatri. Dodajte mlijeko, vaniliju i šećer u prahu. Promiješajte dok ne postane glatko dodajući pekan.
- Dizajnirajte tortu: glazuru raširite cijelu površinu, ukrasite karamelom u obliku srca. kvadrata i nosite na stol.Napomena Ovaj kolač se može peći. u obliku cupcakesa: samo toliko napunite kalup tijesto tako da pečeni kolači budu ispod razine kalupa. Primljena je razlika napunite glazura.
