Recept za izradu čokoladne torte s tikvicama. U pripremi je dodaju se čokoladno tijesto za biskvit, naribane tikvice i kriške čokolada. Torta se peče, zatim ohladi i namaže. čokoladna krema od čokolade, maslinovog ulja i med . 
Photo of the dish: Кон ПулосVrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. i 1/3 čl. granule poluslatke čokolade ili zdrobljena čokolada sa 60% kakaa
- 1/4 čl. nezaslađeni kakao prah
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić ili paprikaš
- 1 srednja tikvica naribana i isjeckana
- 1 žličica меда
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
- Nesoljeni maslac za kalup
- 1,5 tbsp. brašno i još malo za formu
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1. i 1/4 čl. šećer
- 1/2 žlice. i 1 žličica ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 jaja
Recepti sa sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, tikvice, med, ekstrakt vanilije, kakao, muškatni oraščić, jaja, više brašna sorte, vrhnje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Dno i zidovi Podmažite maslac veličine 22 cm. obrazac pospite brašnom.
- U maloj zdjeli pomiješajte 1/2 žlice. zrnca čokolade i 1 žlica. l. brašno. U srednjoj zdjeli pomiješajte preostalo brašno, kakao prah, sol, prašak za pecivo i muškatni oraščić. Odložite.
- U velikoj posudi pobijedite mikserom na srednjoj brzini za oko 3 minute šećera, 1/2 žlice. maslinovo ulje, jaja i vanilija. Smjesa treba biti glatka i blijeda. Dodajte brašno i kakao i tuku na maloj brzini 2 minute dok glatka stanje (tijesto bi trebalo ispasti gusto). Dodajte tikvice i mijesiti još 2 minute dok ne postane glatko. Drvena žlica čokoladne granule pomiješajte s brašnom.
- Stavite tijesto u pripremljeni oblik i pecite 30-35 minuta. Čačkalica koja se zaglavila u sredini trebala bi ostati čista. kolač izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.
- Pripremite kremu: u mikrovalnoj pećnici pomiješajte preostalih 1/3 žlice. zrnca čokolade, 1 tsp. maslinovo ulja i meda. Mikrovalna pod jakom snagom u intervalima od 30 sekundi, povremeno miješajući dok čokolada rastopit će se. Tortu podmažite čokoladnom kremom i izrežite je komada.
