Korak po korak recept za pravljenje čokoladnih kolača s bademima i медом. Time: 5 час. 42 minuta Težina: lako.Prema: 6-8 .U recepturi se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 60 gr maslac na sobnoj temperaturi (rezati komadi od 1,2 cm.), plus za podmazivanje oblika
- 9 Graham čokoladnih krekera (155 gr.)
- 2 žlice. l. sjeckani bademi
- 3/4 čl. masna krema
- 1/4 čl. med
- 350 gr zdrobljena tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, krekeri, bademi, vrhnje, med, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Dno i zidove posude za pečenje premažite uljem strane (22 cm).
- Graham krekere i bademi stavite u zdjelu pećnice. Grindite oko 15-20 sekundi. do stanja sitnih mrvica. dodati maslac i dobro promiješajte. Stavite u pripremljeni oblik gotova krhka smjesa, pritiskajući je na dno. Pecite 12 minuta. Ohladiti na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
- U maloj tavi na laganoj vatri šlag sa medom, dok se med ne otopi. Postavite srednje topline i topline smjesu dok gotovo ne počne ključati. U posudi srednje veličine pospite čokoladom. Vruću kremu izlijte na čokoladu i promiješajte. dok se ne dobije mekana smjesa. Izlijte čokoladni nadjev pripremljena torta. Hladiti najmanje 5 sati. poželjno ostavljene preko noći.
- Odvojite kolač od zidova obrasca, hodajući u krugu tankih metalna lopatica. Izvadite iz kalupa i prebacite na tanjur za posluživanje. Izrežite čokoladni kolač na kriške i služiti.