Unatoč sličnostima, imena makarona se bitno razlikuju od poznata francuska tjestenina u sastavu, obliku i metodi kuhanje. Za razliku od tjestenine, čija priprema zahtijeva vještine, makarone su prilično jednostavne i sastoje se najčešće, osobito u Američki načinjen od kokosa. Iako izvana nisu tako izvrsni, s okusom su jednako dobri isticanje. Kokosove pahuljice tučene sa proteinima i šećerom prah i peče se u malim kuglicama ili slajdovima. samo potražite one koje zanimaju ukusna peciva bez glutena.
Autor recepta – Wayne Harley Brachman – slastičar i kulinarski pisac
Time: 40 мин. Teškoća: Jednostavna količina: 24kom U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. nezaslađeni kokos
- Protein 2 jaja
- 0,5 tsp ekstrakt kokosa
- 1 žlica. šećer u prahu
- 60 gr tamna čokolada
Recepti sa sličnim sastojcima: kokosove pahuljice, jaja, kokosov orah, šećer od glazure, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. U zdjeli pomiješajte kokos brijanja, bjelanjka i ekstrakt kokosa. Umutiti mikserom niske brzine, dodajte u smjesu šećer u prahu. oblik kuglice i stavite ih na lim za pečenje bez lijepljenja ili prekriven pergamentnim papirom. Pecite 15 minuta, dok se vani ne popeče kuglica. Cool. Otopite čokoladu unutra dvostruki bojler. Pomoću žličice žlicom pospite makarone čokoladom.
