Chocolate Brownie Brownie – detaljan prijať prípravu. 
Time: 2 час. 40 min Težina: lako Količina: 24 brownies. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Browne:
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1,5 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice sitna sol
- 300 gr sitno sjeckane gorke čokolade
- 50 gr sitno sjeckane tamne čokolade
- 110 gr. maslac, plus za masni papir
- 2 žlice. šećer
- 4 velika jaja
- 1 žličica ekstrakt vanilije
glazura:
- 170 gr sitno nasjeckane polugorke čokolade
- 1/2 žlice. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, više brašna variva, jaja, vrhnje, ekstrakt vanilije
Priprema recepta:
- Stavite rešetku na srednju razinu pećnice i prethodno je zagrijte 180 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamentom dimenzija 22 x 33 cm ili poseban papir za pečenje koji će odgovarati rubovima papira rubovi obrasca. Lagano podmažite papir.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.Miješajte 2 vrste čokolade za brownie i maslac u medijumu otpornom na toplinu zdjelu. U srednju tavu ulijte vodu tako da je malo centimetara zatvorio dno, i kuhati na laganoj vatri. Isključite vatra. Stavite posudu u lončić nad zagrijanom vodom da polako otopite čokoladu. Miješajte dok ne postane glatko Država.
- U velikoj posudi pobijte šećer, jaja i vaniliju. Ulijte čokoladu pomiješajte smjesu s jajima i miješajte dok ne postane glatka. Dodajte suhe sastojke i dobro promiješajte. Nije potrebno tijesto mijesiti predugo. Stavite tijesto na pripremljeno lim za pečenje.
- Pecite oko 25-30 minuta dok se u njega ne umetne čačkalica sredina torte neće biti prekrivena mokrim mrvicama tijesta. svjež kolači na žičanom postolju, bez da ga izvadite iz papira za pečenje. Za izradu glazurom, na sredinu stavite zdrobljenu polugorku čokoladu posuda otporna na toplinu. U maloj tavi skuhajte tešku kremu i sipati ih u zdjelu s čokoladom. Ostavite da odstoji 5 minuta Promiješati. Čokolada se treba rastopiti. Ravnomjerno premaz kolač sa glazurama i ostavite na sobnoj temperaturi .Podignite rubove papir za vađenje torte iz kalupa. Izrežite brownie na 24 trg. Možete poslužiti.Recept za kolače Brownie sa glazurom.
