Alternativno, možete napraviti sendviče sa slojem ovog kolačića od sladoleda.
Ako volite pečene kolače ivice obrasca, ovi kolačići ispunit će vaš san: hrskave rubove meka sredina. Ako volite čokoladno tijesto malo pečeni, kekse čuvajte u pećnici dok lagani sjaj.
ремя: 2 час. 10 minuta Težina: lako Količina: 24 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. premium brašno
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/2 žlice sol
- 1 paket (350 gr.) Semisweet čokoladni čips
- 110 gr. maslac, izrezan na komade
- 1 žlica. šećer
- 3 velika jaja
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1 žlica. nasjeckanih oraha
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), brašno premium, ekstrakt vanilije, orasi, jaja
Priprema recepta:
- U maloj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Вu prikladnoj posudi otopite čokoladni čips i maslac: stavite 30 sekundi, a zatim promiješajte dobiti homogenu masu. Ostaviti da se malo ohladi.
- Korištenje električnog miksera velikog kapaciteta na srednjem i visokom tukli šećer i jaja oko 2 minute da se dobije gustina žućkasta smjesa. Dodajte tu čokoladnu masu i tucite na sve povezati. Vozite u ekstraktu vanilije. Dodajte brašno i tuku na srednjoj niskoj brzini. Nježno dodajte orahe orahe (ako koristite). U ovom trenutku će tijesto biti prilično mekana. Stavite u hladnjak na otprilike 30 minuta dok stoji neće biti dovoljno gusta da se sakupi žlica.
- Roštilje stavite u gornju i donju trećinu pećnice, uključite zagrijati na 180 ° C. Pokrijte 2 papira za pečenje pergamentnim papirom. Položite tijesto na pripremljene listove za pečenje, razvaljajte 1 žlica s vrhom (prikladna je i posebna žlica sladoled). Ostavite 5 cm prostora između kolačića (oni značajno povećati tijekom pečenja). Ostat će vam tijesto za još jedno posluživanje.
- Pecite 14-16 minuta dok se na površini ne pojave pukotine, kolačić će izgubiti sjaj i rubovi će postati tvrđi. Oko sredine Skuhajte tavu s druge strane. Ostavite kolačiće uključene lim za pečenje nekoliko minuta, a zatim prebacite na žičani stalak tako da to potpuno ohlađen. Kad se tava ohladila, ponovite postupak sa preostali test. Kolačići se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. na sobnoj temperaturi ne više od 3 dana.Recept Kolačići Napomena kuharskog tima: Za mjerenje brašna, mi stavite ga žlicom u mjernu šalicu, a zatim je poravnajte na vrhu, uklanja višak. Ako uzmete brašno žlicom izravno iz paketa, bit će kondenzirati, što čini da se pečenje osuši.
