Sladoled danas teško može nikoga iznenaditi, ali priča Ovaj hladni desert ima više od 5000 godina. Još u drevno Kineski plemići gozbili su se snijegom i ledom pomiješanim s narančama i granate. Sada su opcije postale mnogo složenije i raznolike. Naočale, rogovi, papci ili čak takve smrznute kolače – Uzbudite okusne pupoljke. Svako može pronaći nešto prikladna. Naime, ovaj čokoladni brownie sa slojem sladoled će se sigurno svidjeti zaljubljenicima u kavu ароматов. 
ремя: 35min. plus vrijeme skrućivanja Teškoća: lako Količina: 24 sendviča U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 250 gr maslac i po želji za podmazivanje folija
- 1,5 tbsp. premium brašno
- 1/3 čl. kakao prah
- 0,5 tsp sitna sol
- 115 gr. tamna čokolada, samljeti
- 2 žlice. šećer
- 4 velika jaja, lagano pobijte
- 2 l sladoled od kave omekšati
- 1 žlica. čokoladni grah u kavi, samljeti
- Posebna oprema: 46 cm. * 33 cm. Listovi za pečenje sa strane
Recepti s sličnim sastojcima: sladoled od kave, čokolada gorko, kakao, vrhunsko brašno, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pokrijte tavu folijom ostavite dodatnih 5 cm, barem s dvije strane. Podmažite foliju maslac.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, kakao prah i sol. Вsrednje tava na laganoj vatri, često miješajući, rastopiti maslac i čokolada, pa maknite sa štednjaka i dajte malo ohladiti. Umiješajte šećer i jaja, a zatim dodajte smjesu s brašnom i miješati dok glatko.
- Tijesto izlijte na pripremljenu tepsiju i pecite 20-25 min., dok se na čačkalicu umetne u sredinu kolača ostat će samo nekoliko mrvica. Ostavite da se potpuno ohladi stalak, bez uklanjanja iz forme, pa stavite u zamrzivač oko 30 minuta da zamrzne kolač.
- Pomoću jezičaka s folijom podignite brownies preko tave i nježno je okrenite na dasku za sjeckanje, prateći nije se savijao niti pukao. Skinite foliju s dna komadiće torte, odbacite i pokrijte posudu s hranom Film.
- Toplim nožem odrežite neravne rubove brownieja tako da ispalo je glatko (treba vam pravokutni kolač veličine 40 cm. * 30 cm). Prerežite ga na pola, što rezultira na 2 dijela 30 cm. * 20 cm. Stavite jednu od polovica na pripremljenu lim za pečenje, licem prema dolje.
- Brzo raširite sladoled po torti, ravnomjerno rasporedivši njega prema rubovima. Koristite zakrivljene ili silikonske lopaticom kako bi se sladoled izgladio odozgo i oko rubova. Stavite drugu polovicu torte na vrh i nježno je stisnite, dobiti sjajan sladoledni sendvič.
- Dobiveni sendvič zamotajte u obložen film zadržati oblik i staviti ga u zamrzivač na najmanje 6 sati ili cijelu noć tako da se stvrdne.
- Toplim nožem nasjeckajte 24 mala kolača. Koristite umočena zrna kave da pokrijete sve otvoreni komadići sladoleda. Svaki sendvič zamotajte u pergament papira i uživaj.
