Fudge Brownie recept uključuje čokoladni fondant, kolač više izgleda kao mokri puding. Ova čokoladna spužva torta može sadržavati slani orasi, ali kolači će i dalje ostati mekani u sredini i osvojiti svojim bogatim ukusom i gustom kore. Iako je bio skovan u SAD-u prije više od jednog stoljeća i izvorno je mislio na Brownie poput deserta koji po kvaliteti ne bi bio lošiji po kvaliteti, ali koju možete staviti u kutiju za ručak i jesti rukama. Brownie je puč koji desert može biti obična hrana zahvaljujući zašto još uvijek ne gubi svoju popularnost. Fudge brownie najbolji je ukus da bude toplo sa žlicom sladoleda. друзьями: 
Time: 45min. Teškoća: lako Količina: 12 kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Browne
- 150 gr. tamna čokolada nasjeckana
- 1. i 1/4 čl. kockice maslaca
- 1 žlica. granulirani šećer
- 3/4 čl. smeđi šećer
- 3 velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice ekstrakt vanilije
- 1 žlica. premium brašno
- 1/4 čl. kakao prah prosijan
Slane pržene pecive
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 1 žlica. polovice pekana
- 0,5 tsp morska sol
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada gorka, kakao, smeđi šećer, pahuljice morske soli, orašasti plodovi pekan, ekstrakt vanilije, jaja
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Kalup za ulje za 12 četvrtasti brownie ili kvadratnog oblika dimenzija 20×20 cm.
- Oljuštite pekane. U tavi otopite maslac na srednjoj vatri dodajte orahe i sol. Promiješajte pržiti oko 8 minuta dok ne ode ugodna aroma. Izvadite gulaš stavite sa štednjaka i ohladite orahe dok kuhate brownies.
- U maloj tavi na srednje jakoj vatri otopite čokoladu i maslac. Izvadite tavu sa štednjaka i cijelu šlag šećer, a zatim pomiješajte jaja i vaniliju jedno po jedno. Pospite brašnom i kakao i sve pomiješajte.
- Odbrojite 12 polovica pecina. Ostalo nasjeckajte grubo i umijesiti u tijesto. Ulijte tijesto u malim oblicima ili u jednom krupnog oblika i položiti na gornju polovicu matice na svaku četvrtasti brownie.
- Pecite 20 minuta dok se brownie ne matira. Ako koristite veliki kalup, povećajte vrijeme pečenja za 5 min. Gotovi kolači se prvo hlade u obliku sat vremena, zatim izvadite (i nasjeckajte ako se peče u velikom obliku). Browne može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi 5 dana. Svaki drugi dan postaju još ukusniji.
