Električni proizvođač vafla za belgijske vafle – možda univerzalniji i praktičniji uređaj nego što ste zamislili. Uostalom, osim što izrađujete klasične vafle, možete koristiti i za druge pečenje, na primjer, kolačiće. Ljubazni od njega bit će vafelj, ali u takvom uređaju se peku kolačići mnogo brže i ne trebate prethodno zagrijavati pećnicu. Pecite unutra vafelj proizvođač tradicionalnih američkih kolačića s komadićima čokolade. Ispada hrskavo na rubovima i meko u sredini. Vafel stanice kolačića možete napuniti čokoladom ili другим сладким соусом. 
Time: 1 час. 10 min. Poteškoća: lako Količina: 12 vaflja. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1. i 1/4 čl. premium brašno
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp sitna sol
- 1/3 čl. smeđi šećer
- 1/3 čl. šećer
- 110 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 1 veliko jaje
- 0,5 tbsp. zrnca tamne čokolade
- Posebna oprema: aparat za izradu vafla (po mogućnosti za Belgijski vaflji)
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, čokolada tamna, čokoladni čips (granule), smeđi šećer, jaja
Priprema recepta:
- U zdjeli srednje veličine pomiješajte brašno, soda i sol. mikser tuku sav šećer i maslac umjereno velikom brzinom do lagane bujne mase, oko 5 minuta. Umiješajte vaniliju i jaja. Smanjite brzinu na umjereno nisku i dodajte brašno u 2 prolaza, miješajući dok ne postane glatko. Umiješajte čokoladne granule. Stavite tijesto u hladnjak na najmanje 30 minuta.
- Zagrijte vafelsko željezo na umjerenu do nisku temperaturu. obilno posipajte vrh i dno vafeljnog pegla sprejom za kuhanje. Tijesto napunite žlicom, iz njega izvadite kuglu i poravnati. Kada radite u serijama, stavite 1 disk tijesta za svaki dio za izradu vafelja, lagano zatvorite i pržite do zlatno smeđe boje, 3 do 6 minuta. Poslužite vaflice tople. Držite se čvrsto posudu na sobnoj temperaturi 1 dan.
