Onog trenutka kad pomislite na bezvremenske kolačiće sa čokolada ne bi mogla biti bolji ukus, Sunny Anderson dodaje ovome ukusni karamelni slatkiši crvene i zelene boje i za Uravnotežen okus prstohvat začina za tortu od bundeve. Prema autoru, karamelni bomboni i začin mogu se dodati bilo kakvi recepti za čokoladne kolačiće za ugodnu, metvicu аромата. 
Time: 1 час. 5 min. Težina: lako Količina: 24kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. (60 g.) Sola s maslacem temperatura
- 2/3 čl. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 1 tučeno veliko jaje
- 1,5 žlica. brašno za pečenje
- 0,5 tsp začine za pita od bundeve
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda bikarbona
- 1/3 čl. zdrobljena gorka čokolada
- 1/4 čl. (60 gr.) Zdrobljeni slatki karamelni slatkiši crvena ili zelena
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, jaja, brašno, začin za pita od bundeve, tamna čokolada, karamela
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Dodajte maslac, smeđi i granulirani šećer. Bulatom velikom brzinom sve dok dok šećer ne postane manje uočljiv, a smjesa je lagana i bujna, u 4 minute
- Ožbukajte lijevo od zidova miksera, dodajte jaje i tuku na maloj brzini dok glatko.
- Pripremite suhe sastojke. Sipati brašno u zasebnu zdjelu, začin za pita od bundeve, prašak za pecivo i soda bikarbona. Promiješajte žlicom ili vilicom.
- Očistite zidove zdjele miksera, a zatim dodajte polovicu mješavina brašna. Tuku dok glatka pri maloj brzini; za ovo trebat će 5-6 rotacija skapule. Zatim ponovno ostružite zidove ostatke brašna i posolite ostatkom brašna još uvijek malom brzinom. Isključite mikser.
- Dodajte zdrobljene čokolade i karamel bombone. opet uključite mikser i miješajte na maloj brzini dok homogena masa; potrebno je samo 3-4 rotacije lopatice.
- Pokrijte 3 lista pečenja pergamentom. Formirajte kuglice od tijesta veličina lopte za golf, 1 tbsp. l. mješavine na svaku i položiti 8 kuglica na svakom limu za pečenje na udaljenosti 9 cm jedna od druge. Pecite dok rubovi ne budu ružičasti, sredina će biti ostanite mekani 13-15 minuta.
- Ostavite da se kolačići ohlade na limu za pečenje 2 minute. Pažljivo uklonite pergament iz tave bez uklanjanja kolačića i stavite je na žičani nosač dok se potpuno ne ohladi.
