Cimetni sladoled sa šećernim kolačima

Nekada je sladoled bio dostupan samo bogatim plemićima i Sada ga možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini ili čak kuhati kod kuće. Nema tu ništa komplicirano, pogotovo s prisutnost kuće za sladoled. Možete beskrajno eksperimentirati dodavanjem omiljenog voća, čokolade ili čak začina. prijateljstvo cimet sa vanilijom odavno je poznat i ova je kombinacija prilično dobra Pogodno za sladoled. Možete dodati i desert. kriške lijepe hrskave tortilje sa šećerom i cimetom. с друзьями: Foto sladoled od cimeta sa kolačima sa šećerom Time: 45 мин.plus vrijeme zamrzavanja Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Sladoled od cimeta

  • 3 žlice. krema za piće 10%
  • 2 žlice. šećer
  • 1 žličica ekstrakt vanilije
  • 4 štapića cimeta
  • 9 velikih žumanjka
  • 3 žlice. masna krema
  • 1 žličica s brdom mljevenog cimeta

Cimet od čipsa

  • 0,5 tbsp. šećer
  • 1 žlica. l. mljeveni cimet
  • 6 tortilja torta
  • 55 gr. rastopiti maslac

Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, jaja, vrhnje, tortilja, cimet

Priprema recepta:

  1. Sladoled od cimeta: u srednje velikoj tavi umjerena do niska toplina, zagrijavajte mješavinu mlijeka i šećera; Promiješati. Zatim dodajte ekstrakt vanilije i štapiće cimeta. Zagrijte smjesu tako da bude vruća, ali ne da ključa.
  2. Žumanjke stavite u zdjelu srednje veličine i aktivno tuku oko 2 minute dok ne postanu svjetlije hlad.
  3. Iz smjese izvadite štapiće cimeta i odbacite ih. Birajte 1 posudu s vrućom smjesom i polako je dodajte žumanjcima, neprestano whisking. To će zagrijati žumanjke, a oni se neće postaviti kada dodajte u šerpu. Dodajte još 1 kašiku vruće smjese i kad se sve izmiješa, polako ulijte smjesu od jaja u tavu sa ostaci vruće vrhnja, miješajući žlicom. Promiješajte i kuhajte dok se smjesa ne zgusne i počne žicati žlicu, 2 min. ili o tome.
  4. Stavite finu mrežastu cjedilo preko čiste staklene posude. i dobivenu kremu procijedite. Ne brinite ako izgleda malo kvrgava. Dodajte masnu kremu i promiješajte. konačno, umiješajte mljeveni cimet i stavite u hladnjak, pokrivajući poklopcem dok potpuno hlađenje.
  5. Ohlađenu smjesu izlijte u aparat za sladoled i započnite postupak, slijedeći upute. Kad stroj završi s miješanjem, vi dobiti mekanu konzistenciju sladoleda. Prebacite smjesu na posudu za zamrzavanje i ostavite u zamrzivaču dok ne stavi stvrdnjava nekoliko sati.
  6. Poslužite sladoled s čipsom od cimeta. Zagrijte pećnicu na 175 ° C. U maloj šalici umiješajte šećer i cimet. Kolače stavite na lim za pečenje i namažite ih s obje strane maslac. Pospite velikodušno s obje strane tortilje smjese šećer s cimetom.Kisujte oko 15 minuta. dok ne postanu zlatno i hrskavo, a zatim ostavite da se ohladi do sobne temperature temperatura. Narezati ga na velike komade.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: