Korak po korak recept za pravljenje sira od sira “Sirni konus.” prijatelji: 
Vrijeme: 8 sati 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1. i 1/4 čl. cijeli bademi
- 230 gr. skuti sir
- 1/2 žlice. majoneza
- 3 kriške hrskave pržene slanine, drobiti
- 1/2 žlice sjeckani kopar
- Sol i papar
- 1 žlica. l. nasjeckani zeleni luk
- Mrlje zelenila, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: bademi, skuti sir, majoneza, slanina, kopar, zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 150 ° C.
- Stavite bademe na lim za pečenje u jednom sloju, pržite u pećnici, dok ne promijeni boju, oko 20 minuta.
- Pomiješajte sir i majonezu. Dodajte slaninu, sol i papar, kopar i luk. Ostaviti u hladnjaku preko noći.
- Na pladnju za serviranje napravite 2 češera sira češeri od bora. Počnite umetati bademe u stožice sira ispod mali kut koji počinje na uskom kraju stožaca.
- Ubacite orahe u redove, preklapajući se, sve dok ne postane sav sir pokrivena. Ukrasite ukrasnim ili pravim smrekovim iglicama, ili grančice ružmarina.
- Konus sira poslužite na sobnoj temperaturi, a krekeri unutra kao zalogaj na svečanom novogodišnjem stolu.Ovo jelo dobro se slaže s chardonnayem od bijelog vina.
