Challah tost – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
The photoPosuđe: Chef John Pence Vrijeme: 3 sata. Poteškoća: Lako Količina: 1 kruh Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice aktivni suhi kvasac
- 1/3 čl. šećer
- 1 žlica. topla voda (otprilike 43 ° C)
- 6 žlica. l. rastopljeni maslac
- 3 jaja
- 3,5 – 4,5 tbsp. pšenično brašno
- 1 žlica. l. sol
Recepti sa sličnim sastojcima: halva, tijesto s kvascima, brašno, jaja
Priprema recepta:
- U zdjelu stavite kvasac, šećer i toplu vodu. Premještanje i ostavite stajati oko 10 minuta dok smjesa ne postane kremasta i površan. Dodajte rastopljeni maslac i jaja, dobro Promiješati. Pomiješajte brašno sa solju. Dodajte kvasnoj smjesi preko 1-2 žlice. u vrijeme dok ne dobijete meko tijesto. Stavite tijesto na dobro posutoj ploči i gnječite dok ne postane glatka i elastična, oko 5 min.
- Stavite tijesto u veliku, nauljenu formu, zatim okrenite ga tako da bude prekriveno uljem. Pokrijte ljepljivim filmom ili ručnik i ostavite na toplom mjestu sat vremena dok tijesto ne bude dvostruko jači. Pećnicu zagrijte na 190 ° C. Zamijesite tijesto, od njega oblikujte kruh i stavite unutra tepsiju uljanog kruha. Pecite challah oko sat vremena do kruh se neće poprimiti zlatno smeđim tonom, a kad ga ispeče neće ispuštati tup zvuk. Ostavite da se ohladi prije rezanja.
