Rachel je koristila masni, orašasti Hass-ov avokado kao osnova za njezin umak guacamole. Također dodano ovom zalogaju češanj češnjaka, koji je mljeven u pastu, kako bi se Kombinirajte ukuse svih sastojaka. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 0 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 mala zrela avokada
- 1 limun (iscijediti sok)
- 1 velika češnja češnjaka (naribati na pastu)
- 1 jabuka paprika (bez sjemenki, sjeckani)
- 1 mala krema od rajčice (bez sjemenki, sitno sjeckani)
- 1/2 luka (sitno sjeckani)
- 1 žličica gruba sol
- Tortilja od čipsa od plavog kukuruza koji potapa plavi kukuruz u umaku
Recepti sa sličnim sastojcima: avokado, limunov sok, češnjak, jalapeno paprike, šljiva rajčica, luk, guacamole umak, čips
Priprema recepta:
- Izrežite avokado na pola uz kamen, podijelite na polovice. Nasjeckajte meso avokada u zdjelu, prelijte limunovim sokom. Ispecite polovice limuna okrećući rez i prema gore pusti da se sok ocijedi preko kore na mesu avokada. Na ovaj način sjemenke limuna neće ući u guacamole. Zatim dodajte češnjak, jalapenos, rajčica, luk i sol. Izmješajte sadržaj posude i mijesiti vilicom u pastu.
- Poslužite guacamole umak s čipsom od tortilje.
