Nevjerojatni kolačići orašastih plodova prekriveni nadjevom od višanja i ukrašena slatkim uzorcima. Prvo se peče s cijelom kore, koja se zatim reže na male kvadrate. Okus trešnje džem je u skladu s orašasto-začinjenom podlogom, koja također vrlo krupno i topi se u ustima. Takvi se kolačići mogu peći i za svaki dan, i za praznike. Pogotovo po načinu na koji će biti Božić. Ukrasite ga tematskim figuricama i uživajte izvrsnog ukusa i spektakularnog izgleda. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 55 minuta Težina: srednja Količina: 24 kom. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (žlica) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 1 žlica. kriške oraha
- 3/4 čl. granulirani šećer
- 2,5 žlice. brašno
- 0,5 tsp mljeveni cimet
- 1/4 žlice mljeveni muškatni oraščić
- 1/8 žlice mljeveni klinčići
- Prstohvat sitne soli
- 165 gr. narezani maslac i lagano ohlađen
- 5 žumanjka
- 2 žlice. l. rakija
punjenje
- 1 žlica. džem od trešnje
- Fino naribana korica od pola limuna
- 1 žlica. l. limunov sok
- Protein 1 jaje za podmazivanje
Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, šećer, brašno premium, cimet, muškatni oraščić, klinčić, maslac, jaja, rakija, džem od trešnje, limunova korica, limunov sok, limun
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač na donju razinu pećnice i prethodno zagrijte peći na 175 ° C.
- Stavite orahe na lim za pečenje i malo pržite u pećnici, oko 8 minuta. U potpunosti se ohladiti.
- Maslac za pečenje veličine 22 x 32 cm. a dno obrasca obložite pergamentnim papirom.
- Samljeti orahe sa šećerom u pećnici, dok sitne mrvice 2 minute. Dodajte brašno, začine i sol, miješati u pulsnom načinu rada. Dodajte maslac, žumanjke i rakije i tucite dok se smjesa ne počne sakupljati u grozd. Zaustavite kombajn i sakupljajte tijesto rukom. Stisnite ga i razvaljajte u debelom logu duljine oko 20 cm.
- Izrežite trupce na 12 jednakih dijelova. (Ako je tijesto jako ljepljiva, stavite je u hladnjak na oko 30 minuta, tako da s njom postalo je lakše raditi). Na dno kalupa stavite 8 kriški tijesta. Pritisnite ih i raširite ih prstima ravnomjerno pokriti obrazac.
- U zdjeli pomiješajte pekmez od višnje, sok i limunovu koricu. jednako smjesu rasporedite stražnjom stranom žlice po cijeloj površini Test.
- Preostalo tijesto razvaljajte na dosta brašna površina u sloju debljine oko 0,3 cm. Korištenje ukrasnih sječa za kolačiće u obliku lista, stabla ili zvijezda izrezanih test 24 figure. Ravnomjerno rasporedite figure po površini. ispune u 6 redaka od 4 komada. Ili narežite tijesto na dugo trake nožem za pizzu i položite ih na površinu rešetkasti ispuni; ili narežite tijesto na ovalne oblike i rasporedite ih na nadjev. Podmažite figure jajetom.
- Pecite do zlatno smeđe boje otprilike 40-45 minuta.
- U potpunosti se ohladite na žicama. Cut nazubljenim 5 cm kvadratni nož.
