Caridopita (Karidopita) – grčki orah torta od sirupa

Recept za ukusnu grčku tortu s orasima od caridopita, mirisna, s aromama cimeta i klinčića uopće nije komplicirana performanse. Isprobajte i bit ćete zadivljeni bogatim okusom i jedinstvena tekstura. Pitu sa žlicom sladoleda od vanilije i čokoladni sirup – jelo dostojno svečanog stola. na otocima Jonskog mora, orašasti kolač predstavlja sreću i obiluje. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: – Teškoća: lako. U receptima se koriste izmjereni spremnici. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Za tortu:

• Nasjeckani orah – 400 grama
• Mljeveni muškatni oraščić – 1 žličica
• Krušne mrvice ili zdrobljeni kolačići – 180 grama
• Mljeveni klinčići – 1,5 žličica
• Prašak za pecivo – 20 grama (4 kašike)
• Maslac – 200 grama
• Mljeveni cimet – 2 žličice
• Šećer – 170 grama
• Jaja – 7 komada (podijeljeno na bjelančevine / žumanjke)
• Konjak – 75 ml (1/3 šalice)
• Količina jedne naranče

Za sirup:

• Voda – 2 šalice
• Ekstrakt vanilije – žličica
• Sok od naranče – žlica
• Šećer – 2 šalice
• Konjak – 1/4 šalice

Recepti sa sličnim sastojcima: orasi, muškatni oraščić, krušne mrvice, klinčići, cimet, jaja, konjak, naranča kora, ekstrakt vanilije, sok od naranče

Priprema recepta:

1. Umutite šećer mikserom dok ne postane glatka i ulje (5 minuta). Dodajte žumanjke jedan po jedan puta, miješajte.
2. Ulijte konjak i napunite narančinom korom, pomiješajte i izdvojiti.
3. U veliku zdjelu dodajte nasjeckani orah, nadjev krekere, cimet, klinčić, muškatni oraščić, prašak za pecivo i promiješajte žlica.
4. Kombinirajte dvije smjese i pažljivo pomaknite, pazeći da to ne učinite nasjeckajte i orahe.
5. Bjelanjke sa prstohvatom soli, tukli električnim mikserom u zasebnoj zdjeli. Smjesa treba biti gusta i oblikovana vrhova.
6. U smjesu s brašnom dodajte meringu s lopaticom i lagano promiješajte kružnim pokretima odozdo prema gore.
7. Podmažite kalup promjera oko 30 cm i stavite u njega tijesto. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 ° C oko 35 minuta. Ostavite da se Karidopita ohladi.
8. Skuhajte sirup: dodajte u malu posudu sastojke za sirup, kuhajte dok se šećer ne otopi.
9. Prije posluživanja komad torte grčkog oraha sipati vrući sirup.