Unatoč ogromnom broju načina izrade bruscheta, ova varijanta tradicionalnog talijanskog predjela zaslužuje posebno pozornost. Malo gorčine rukule i hrskavi baguet s kvalitetom maslinovo ulje stvara savršenu ravnotežu okusa i tekstura. predjelo ima sve što trebate dugo voljeti. Davati riccot nota svježine, možete pokušati dodati njenu draž 1 limun i ostavite u hladnjaku nekoliko sati. služiti bruschetta između obroka tako da se usta osvježe вкусы. 
Time: 20min. Težina: lako Količina: 15 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Oko 15 narezanih bageta narezanih dijagonalno debelo 1 cm
- 1 žlica. ricotta
- 15 listova rukule
- 110 gr. pršut ili druga slana šunka
- Četvrte smokve
- Maslinovo ulje, za podmazivanje
Recepti sa sličnim sastojcima: baguette, smokve, sir ricotta, sušeni pršut, pršut, rukola
Priprema recepta:
- Zagrijte grill ili grill tavu na srednje visoke temperatura. Stavite kruh na lim za pečenje i namažite s obje strane maslinovo ulje. Grill kruh do zlatno smeđe boje (2-3 minute sa svake strane).
- Rasporedite svaku krišku kruha 1-2 žlice. l. ricotta. Zatim pritisnite u list lisnatog sira. Na vrh stavite krišku pršuta i krišku smokve, preliti maslinovim uljem i poslužiti. Želite se družiti sa svojim prijateljima i označiti najnovije topli sunčani dani, ali želim roštilj zamijeniti nečim laganim i ukusna? Ovaj je članak “Ukusno. Brzo. Modno” i mali savjeti iz Ona će vam pomoći da brzo i ugodno organizirate zabavu gosti.
