Brownie s sladolednim kolačima

Ukras bilo kojeg stola – brownie torte od Jada De Laurentis – to nije samo sloj sladoleda od karamele, već i meka glazura od čokoladna krema. Da uštedi vrijeme, koristi gotove proizvode smjesa za pečenje čokoladnog brownija (bolje je ohladiti biskvit), koji će poslužiti kao osnova za desert. I dajte malo jelu svježe voće: poslužite brownie sa svijetlim umakom od jagoda, приготовленным по рецепту автора. Time: 7 час. 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 10-12 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

1. sloj – brownie:

• Biljni masni kulinarski sprej
• 2 žlice. l. voda
• 1/4 čl. biljno ulje
• 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
• 1 i 3/4 čl. mješavine za pečenje čokoladnog brownieja (možete uzeti miks za pečenje čokoladnih kolača)
• 1/2 žlice. zrnca poluslatke čokolade
• 2 grubo narezane šipke s karamelnim punjenjem i mlijekom čokolada

2. sloj – sladoled:

• 0,5 l omekšanog sladoleda s okusom kuhanog kondenziranog mlijeka ili karamela

3. sloj – čokolada:

• 1/3 čl. šlag
• 1 i 3/4 čl. zrnca mliječne čokolade

Umak od jagoda:

• 1 paket (340 g) smrznute jagode (odmrznuti)
• 1/3 čl. šećer u prahu
• 1 žličica svježe iscijeđeni sok od limuna

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mix kolača, poluslatka čokolada, čokoladni iris, sladoled, vrhnje, čokolada mlijeko, jagode, šećer od glazure, limunov sok

Priprema recepta:

1. Brownie: rešetku stavite u sredinu pećnice. vrućina nju na 180C. Staklenu posudu 20×20 cm poškropite sprejom za kuhanje. Oblik obložite pergamentnim papirom, ostavljajući još 5 cm svaki rub. Pospite pergamentni papir preko spreja za kuhanje.
2. U velikoj posudi pobijte vodu, ulje i jaje. Dodajte smjesu od brownija i dobro promiješajte. Ulijte čokoladu granule i komadići čokoladnih šipki. Ulijte tijesto pripremljeni obrazac. Pecite 20-25 minuta, na čačkalici, umetnuti u sredinu pita treba ostati malo vlažan mrvice. Izvadite kalup iz pećnice i ohladite brownie u kalupu unutra u trajanju od 1,5 sata
3. Sladoled: Lopaticom rasporedite omekšali sladoled na površini torte (brownie) i stavite u zamrzivač 4 sata ili cijelu noć dok se sladoled ne stvrdne.
4. Čokoladna glazura: u maloj gulaš na umjereno Zagrijte kremu na laganoj vatri, ali ne kuhajte. Izvadite kuhačom s zapaliti i dodati čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa neće postati glatka. Lopatom namažite čokoladu pomiješajte na vrhu sladoleda. Stavite u zamrzivač najmanje 1 sati ili prije posluživanja.
5. Umak: Stavite jagode, šećer i limunov sok u blender i tuku dok glatka.
6. Poslužite: izvadite brownie iz kalupa i izvadite pergament papir. Izrežite na kvadrate i prelijte umakom od jagoda. ispostavilo se da je homogenije, procijedite ga kroz sito da biste ga uklonili kosti.