Brownie cupcake sa sladoledom – detaljan prijať prípravu. 
Time: Сложность: легкоKoličina: 12kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 150 gr. maslac, omekšao i narezao na čips
- 1/4 čl. kakao prah
- 100 gr. zdrobljena čokolada
- 2/3 čl. kipuće vode
- 1. i 1/4 čl. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 2 velika jaja
- 1 žlica. premium brašno
- 1/2 žlice sitna sol
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda
- 1/2 žlice. sitno sjeckani prženi orasi
- 1/3 čl. poluslatka čokolada
- 1/2 l. sladoled od vanilije
- 1/4 čl. pripremljeni umak od tople čokolade
- 2 žlice. l. obojene špricerice
- 12 kom konzervirane trešnje u tekućini, bez sirupa
Recepti s sličnim sastojcima: poluslatka čokolada, čokolada gorko, premium brašno, jaja, ekstrakt vanilije, orašasti plodovi orasi, trešnji koktel, kakao, sladoled
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i ispunite standardni obrazac na 12 muffine s papirnatim muffinima.U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, kakao prah i čokolada. Ulijte kipuću vodu i dajte stajati 5 minuta Miješajte dok ne postane glatko, pa dodajte, miješajući šećer, vaniliju i jaja. Dodajte brašno, sol, prašak za pecivo i sode, te miješajte dok ne postane glatko. Stavite orahe i čokoladu. Rasporedite tijesto u kalupe tako da se ispune tri četvrtine.
- Pecite kolače oko 22-24 minute dok se uvede čačkalica do centra, neće izlaziti s mokrim mrvicama. U hladnjaku 5 minuta zatim u potpunosti na žicama. Dok se muffini peku i ohlade, položite van 12 malih kuglica sladoleda na velikom tanjuru ili limu za ispecite i stavite u zamrzivač.Prije posluživanja napravite sitno udubite u cupcake i na njega stavite kuglicu sladoleda. sipati sladoled s umakom od tople čokolade, ukrasite obojenim špricama i trešnja.
