Za pravljenje ove čokolade odaberite nemasno brašno masa.
Okus ove paste na bazi maslaca sličan je okusu brownieja, ali širi se lako kao maslac od kikirikija; možeš dodajte ga u sladoled ili milkshake ili napravite sendviče s kolačićima (raširite jednu od polovica dvostrukog namaza sendvič s biskvitom).
Time: 10 min. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/3 čl. čokoladni čips (čokoladni čips)
- 2/3 čl. brašno
- 3 žlice. l. kakao prah
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- Fina sol na vrhu noža
- 1/2 žlice. šećer
- 6 žlica. l. (90 gr.) Maslac na sobnoj temperaturi
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), brašno, ekstrakt vanilije kakao
Priprema recepta:
- U mikrovalnoj otopite otopljeni čokoladni čips na srednjem posuda pogodna za upotrebu u mikrovalnoj. Prvi put počnite zagrijavati 30 sekundi, izvadite posudu, promiješajte i stavite još 30 sekundi.
- Mikrovalno brašno stavite u manju zdjelu, otprilike 1 мин. Izvadite i dobro izmiješajte. Stavite još minutu ili dok temperatura ne dosegne 80 ° C. Prosijte brašno u srednju zdjelu, dodajte kakao u prahu, prašak za pecivo i sol (vidi napomenu).
- U otopljenu čokoladu dodajte šećer, maslac i vaniliju tukli električnim mikserom na srednjoj brzini dok homogena masa. Dodajte smjesu s brašnom i polako miješajte brzinu dok ne postane jedna konzistencija. Isključite mikser i rukama mijesite tijesto da postignete homogenost. Izlaz: 1 žlica. Čuvati u hladnjaku hermetička posuda do 5 dana. Napomena Zagrijano brašno u mikrovalna pećnica na 80 ° C smanjuje rizik od hrane Bolesti povezane s jedenjem sirovog ili podrijetla proizvodi.
