Brownies s bijelom čokoladom – detaljan prijať prípravu. Time: 35 мин. Teškoća: lako Količina: 20 kolača s brownieom U receptima se koriste dimenzije kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 370 gr. tamna čokolada
- 255 gr. nasjeckane bijele čokolade
- 150 gr. zgužvao lizalicu
- 370 gr. maslac
- 6 jaja
- 340 gr šećer
- 1 žlica. l. ekstrakt vanilije
- 1,5 žlica. plus 2 žlice. l. vrhunsko pšenično brašno
- 1 žličica sitna sol
- Oko 2 tsp šećer u prahu
- Dodatna oprema: 20 prijavljenih svijeća pita (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, bijela čokolada, ekstrakt vanilije, bombonski štapići, šećer od glazure, brašno vrhunsko jaje
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pokrijte stranice i dno kalupa za pečenje veličine 33x23x5 cm s folijom ili pergamentnim papirom. u velikoj posudi s debelim dnom otopite vrhnje na laganoj vatri maslac i tamna čokolada. Umutite u zdjelu ili veliku mjernu zdjelu jaja sa šećerom i ekstraktom vanilije. Dajte čokoladnoj smjesi Ohladiti malo, zatim dodati jaja sa šećerom i dobro tući. Umiješajte brašno i sol. Zatim dodajte bijelu čokoladu i bombone. Beat dok se sastojci ne pomiješaju i stavite unutra pripremljeni obrazac.
- Pecite oko 25 minuta. Brownies je spreman kad površina suši dok se ne pojave blijedo smeđe mrlje, a sredina ostat će tamna, gusta i viskozna. Unatoč činjenici da je sloj velika, i dalje provjeravajte: razlika između vlažnih brownies i osušite u samo nekoliko minuta. Zapamtite također da je postupak pripreme će se nastaviti sve dok se ne ohlade.
- Da biste nahranili, narežite brownie na kvadrate dok je baza još topla, i stavite na veliki tanjur, posut šećerom u prahu, protrljajući ga žlicom kroz malo cjedilo. Po želji ubacite svijeće. Osvijetlite njih i uživajte u svečanoj atmosferi.