Breskva i jagoda se drobe

Crumble – pita koja nam je stigla iz engleske kuhinje i prevedena sa Engleski znači “mrvica, dušo” i pita je od dovoljno suhih mrvica i tijesta od voća ili bobica punjenje. U ovom receptu su nadjev za mrvicu jagode i breskve, poslužene s kriškom šlaga ili мороженого. Fotografiju mrvice breskve i jagode Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4-6 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

pita

  • Maslac oblika

punjenje

  • 2 žlice. l. svježe iscijeđeni sok od limuna (oko 1/2 velike) limun)
  • 1,5 tbsp. l. brašna strijela
  • 450 gr srednje jagode, bobice prerežite na pola
  • 650 gr. žute ili bijele breskve, oguliti, izvaditi kosti i izrezati na kriške * vidjeti kuharske bilješke
  • 1/2 žlice. smeđi šećer

preljev

  • 2/3 čl. brašno
  • 2/3 čl. tradicionalna zobena kaša
  • 1/2 žlice. sjeckani bademi
  • 1/4 čl. smeđi šećer
  • 1 žličica mljeveni cimet
  • 1/4 žlice plitka morska sol
  • 110 gr. kockice maslaca, narezane na kockice oko centimetar
  • Mogućnosti posluživanja: šlag, sladoled od vanilije ili Gelato

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, limunov sok, arroot, jagode, breskve, smeđi šećer, vrhunsko brašno, Hercules pahuljice, bademi, cimet, vrhnje, sladoled

Priprema recepta:

  1. Postavite stalak za pećnicu na srednju razinu. vrućina peći na 180 ° C. Podmažite staklenu posudu za pečenje veličine 20 20 cm s maslacem.
  2. Punjenje: U posudi srednje veličine tući dok homogenost limunov sok i strijela. Dodajte jagode, breskve i smeđi šećer. Lagano miješajte dok plod nije potpuno prekriven sokom i šećerom. Ulijte smjesu u pripremljenu oblikovati.
  3. Preliv: U zdjeli za obradu hrane pomiješajte brašno, zobene pahuljice, bademi, smeđi šećer, cimet i morska sol. Miješajte dok ne postane glatko. Dodajte maslac. Umiješajte u peći hranu dok ulje ne postane veličine grašak. Smjesu prelijte punjenjem i pecite 40-45 minuta, dok nadjev se ne ukuha, a vrh porumeni. Ohladite mrvicu za 5 minuta
  4. Žlicu mrvice prebacite u zdjelu i poslužite s obilnom porcijom šlag ili sladoled.

    Cook’s Notes

    Drobljenje se može napraviti i pomoću 450 gr. smrznuta i odmrznute jagode i 450 gr. smrznute i odmrznute kriške breskve (plus sok od topljenja) Smanjite količinu strelice na 1 Čl. l. i kuhajte kao gore.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: