Breskvasto hrskavo – hrskavi desert s ljetnim raspoloženjem. Oni mogu Priuštite si lakšu alternativu torti. Uostalom hrskavo kombinira mirisno pečeno voće i hrskavo badem-žitarica kora. U porcioniranim kalupima raspoređeni su kandirane breskve sa grožđicama, prekrivene zobenom pahuljicom žitarice, bademi i maslac i pečeni. Takav desert Ljeti možete kuhati svježe voće, poslužujući ga s kuglom sladoled od vanilije, a zimi od smrznutih breskvi kao тёплого десерта к чаю. 
Time: 50min. Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
preljev
- 1. i 1/4 čl. premium brašno
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. šećer
- 150 gr. narezani hladni maslac veličine graška
- 0,5 tbsp. latice badema
- Prstohvat soli
- 1 – 2 žlice. l. hladna voda
- Specijalna oprema: 6 180 Ramekins ml.
punjenje
- 5 velikih zrelih breskvi, oguljenih i narezanih na kockice čips
- Sok i sok od 1 limuna
- 3 žlice. l. premium brašno
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. šećer
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. bijele grožđice
- Prstohvat soli
Recepti sa sličnim sastojcima: breskve, limunov sok, brašno premium, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, bademi, Hercules pahuljice, grožđice
Priprema recepta:
- Nadjev: u velikoj zdjeli pomiješajte breskve sa sokom i limunova korica. Dodajte preostale sastojke i promiješajte. Ravnjak ravnomjerno rasporedite nadjev.
- Zagrijte pećnicu na 170 ° C.
- Preljev: sve sastojke osim vode stavite u zdjelu prerađivač hrane. Miješajte 30 sekundi. Dodajte vodu 1 žlica. l. u vrijeme, tako da se smjesa zgnječi, ali ne i zgnječi. Na isti način položite preljev na ramekin, a da ga ne ostavljate. čips trebao bi izgledati kvrgavo.
- Stavite ramekin na lim za pečenje i pecite 20 do 25 minuta ili dok punjenje ne počne ključati, a preliv postane ružičast i hrskava. Crisp je najbolje poslužiti uz sladoled od vanilije. veganska breskva hrskava.
