Ovaj kolačić napravljen je u obliku minijaturnih božićnih kolačića. kolači. Njegova će tekstura biti mekana, poput kolača od torte i kolačići su premazani vrhnjem s maslacem na vrhu. Kuhasto tijesto ispada prilično ljepljivo, a da se nosimo s tim, stavite ga hladnjak za noć. Tako će vam biti lakše kotrljati. Izrezati iz korica tijesta i pecite. I vrh kremom od zelenog ulja i ukrasite svaki kolačić crvenim želatinskim slatkišima koji oponašat će bobice holly – jedan od likova Рождества. 
Time: 11 час. Teškoća: Jednostavna količina: 24kom U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 3 žlice. brašno + po želji za posipanje
- 0,5 tsp prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 1/4 žlice gruba sol
- 1 žlica. granulirani šećer
- 55 gr. omekšani slani maslac
- 1/4 čl. omekšano biljno ulje za kuhanje
- 2 velika jaja
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Sjemenke pola vanilije pod
- 3/4 čl. kiselo vrhnje
glazura
- 110 gr. omekšani slani maslac
- 1 žličica vanilija
- 2 žlice. šećer u prahu
- Prstohvat soli
- 2-4 čl. l. masna krema
- 18 kapi zelene gel paste
- 72 crvene dražeje s cimetom, preljev
- Specijalna oprema: okruglo rezanje kolačića Promjera 6 cm
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer, maslac kremasto, margarin, jaja, ekstrakt vanilije, mahune vanilije, kiselo vrhnje, šećer od glazure, vrhnje, dragee
Priprema recepta:
- Kolačići: Kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.
- Lopaticom umutite šećer u zdjelu nepomičnog miksera s maslacem i masnoćom. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro šlag nakon svakog dodavanja. Dodajte ekstrakt vanilije i sjemenke vanilije i dobro promiješajte. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Dodajte suhe sastojke u mješavinu ulja i gnječite na laganoj vatri miješalica brzina ljepljivo tijesto. Formirajte pravokutnik i zamotajte u plastičnu ambalažu. Stavite u hladnjak nekoliko sati ili noću.
- Kad ste spremni ispeći kolačiće, zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pokrijte 2 limu za pečenje silikonskim prostirkama za pečenje ili pergamentni papir.
- Tijesto razvaljajte na pobrašnjenu površinu debljine oko 0,5 cm i izrežite krugove promjera 6 cm. Na pripremljene listove za pečenje položite krugove. Pecite dok kolačiće neće se ispeći ili dignuti, ali ne bi trebalo potamniti, 13-15 min. Stavite kolačiće na žičani stalak i ohladite.
- Frosting: Neposredno prije ukrašavanja kolačića kuhati glazuru. U zdjeli nepomični mikser s mlaznicom špatulom tucite maslac i vaniliju do glatka dosljednost. Polako dodajte šećer od soli i soli i umutite. pri srednjoj brzini do jednolike konzistencije. Dodajte masnoću vrhnje za 1 žlicu. l. u vrijeme dok glazura nije dovoljna gusta. Dodajte zelenu boju i ravnomjerno promiješajte.
- Pomoću stolnog noža širite glazuru na kolačić, a zatim ukrasite svaki kolačić s tri drageje od cimeta. Ostavite ga za noć za zamrzavanje glazure.
