Ako na Božić želite ukrasiti stol tematski obradujte, ispecite ovaj prekrasan kukuruzni kolačić u obliku Božićni vijenci. Zamijesite tijesto na bazi mješavine pšenice i kukuruzno brašno, dodajući nekoliko kapi ekstrakta anisa, valjajte kuglice i dajte im oblik debelih prstenova. Dodajte vijence konstrukcijom tako što se reže oko opsega prstenova. I finale udar – lišće kukuruznih pahuljica. Umočite ih unaprijed tučeno jaje, tako da se gotovi kolačići lijepo stisnu. Pecite kolačiće i poslužite za čaj, tako lijep, ukusan i sa волшебным ароматом. 
Time: 1 час. 3 min. Težina: lako Količina: 34 kom. Recepti koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
keksi
- 2. i 1/4 čl. pšenično brašno
- 1 žlica. žuta kukuruzna brašna
- 2 žlice prašak za pecivo
- 0,5 tsp sitna sol
- 165 gr. maslac na sobnoj temperaturi
- 2/3 čl. šećer
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1/4 žlice ekstrakt anisa, izborno
- 2 velika jaja na sobnoj temperaturi
dekoracija
- 1 žlica. kukuruzne pahuljice
- Bjelanca 1 veliko jaje, usitnjeno
- Šećer u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, brašno kukuruz, maslac, šećer, ekstrakt vanilije, anis ekstrakt, jaja, kukuruzne pahuljice, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Kombinirajte pšenično brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol posuda srednje veličine. U drugoj posudi pobijte ručnim mikserom maslac do homogene konzistencije. Dodajte šećer u maslac, ekstrakt vanilije i anisa i miješajte dok svijetli bujna masa, još oko 2 minute. Zatim dodajte jedno po jedno jaje i miješajte oko 30 sekundi. Drvena žlica ili silikon lopaticom umiješajte brašno u smjesu ulja.
- Razvaljajte 34 kuglice promjera 2,5 cm i mase 20 grama od tijesta. Kuglice stavite na 2 lima za pečenje obložena pergamentom, otprilike na udaljenosti od 2,5 cm jedna od druge. Prst ili vrh drvene žlice ima rupu u sredini svake kuglice. Dajte im oblik krafne širine oko 5 cm s rupom promjera 2,5 cm. Pomoću škara napravite krug ukoso Reznice dužine 1 cm u razmacima od oko 1 cm. Stavite lim za pečenje kolačiće u zamrzivaču oko 10 minuta da se tijesto napravi očvrsnuo.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C.
- Umočite nekoliko pahuljica u šlag i stavite ih na površinu kolačića, stvarajući uzorke u obliku lišća. Pecite dok zlatna na rubovima, oko 14-18 minuta. prijenos kolačiće na žicama i ohladiti. Pospite šećerom u prahu.
