Detaljan recept za kuhanje engleske kuhinje sa fotografijom 18 + Prekomjerno pijenje štetno je za vaše zdravlje! 
Time:1 sat Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 l jabukovača
- 60 ml. tamni rum
- 270 ml. vrećica čaja od jabuke ili đumbira
- 45 gr. smeđi šećer
- 2 klementine
- 4 pupoljka klinčića
- 1 štapić cimeta, plus 6 štapića za ukras
- 2 svježa lovorova lista
- 2 ploda kardamoma
- Brusnice za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: jabukovača, crni čaj, šećer smeđa, klinčići, cimet, lovorov list, kardamom, brusnice, mandarine, rum
Priprema recepta:
- U široku posudu izlijte jabuk, rum i biljni čaj. dodati šećer i stavite tavu na laganoj vatri.
- Izrežite klementine na pola i lijepite klinčić sa svakom mate. Stavite klementine u tavu. Razbiti štapiće cimeta na pola. Ubacite cimet, lovorov list i kardamom tava. Zagrijte smjesu do vrenja. Ugasite vatru kao samo tečnost počinje ključati. Prelijte začinjeni jabukovač za posluživanje čaše otporne na toplinu s ručkama. Ukrasite štapićem cimeta i brusnice.
