Božićna pizza – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Količina: Jedan 30 cm. recepti za pizzu koriste se dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovog tijesta za pizzu, sobne temperature (recept tijesto za pizzu pogledajte ovdje)
- Pšenično brašno posipati
- 1 žličica kukuruzno brašno
- 1 žličica maslinovo ulje
- 1/2 žlice šećer
- 3/4 čl. pire krumpir
- 1/2 žlice. ribani cheddar sir
- 2 žlice punomasno mlijeko
- 1 žlica. gotov nadjev preostao nakon pečenja puretine ili piletina
- 1 bedro pržene puretine ili pržene pileće noge
- 1/4 čl. umak od brusnica
- 1/4 čl. umak od puretine ili pilećeg mesa
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno, brašno kukuruz, pire krumpir, cheddar sir, mlijeko, puretina, piletina pileće noge, umak od brusnica, mesni umak
Priprema recepta:
- Stavite kamen za pizzu ili lim za pečenje u pećnicu i prethodno zagrijte do 250 ° C.
- Tijesto razvaljajte na lagano posuto pšenično brašno površine u okruglom sloju promjera 30 cm lim za pečenje 1/2 tsp kukuruzno brašno i stavite na vrh sloj tijesta. Podmažite tijesto maslinovim uljem i pospite šećerom, a preostalih 1/2 h. l. palentom. Gurnite pizzu na vruću tavu i pecite do zlatno smeđe boje 5 – 7 minuta.
- U međuvremenu pomiješajte pire od krumpira sa 1/4 žlice. sir i mlijeko. Razvaljajte mesne okruglice za nadjev puretinu Promjera 2,5 cm., Pureće meso narežite kožom.
- Pokrijte pizzu smjesom od krumpira, pa položite pureće meso. Ulijte umak od brusnica i mesa. Stavite mesne kuglice na vrh i pospite ostatkom sira.
- Vratite pizzu u pećnicu i nastavite peći još 8 – 10 min.
