Bijela krem glazura za tortu – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунVrijeme: 20 minuta Težina: lako, količina: približno 2 žlice. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 velike vjeverice od jaja
- 3/4 čl. šećer
- Prstohvat soli
- 240 gr. maslac, sobne temperature
Priprema recepta:
- Pomiješajte bjelanjke, šećer i sol u posudi otpornoj na toplinu. Stavite u vodenu kupelj i tuku dok šećer nije otopiti. Izvadite posudu s vodene kupelji i malo ohladite.
- Izmiksajte smjesu jaja mikserom velikom brzinom dok se ne zgusne konzistencija 12-15 minuta. Dodajte maslac i nastavite miješati dok glatko ne upotrebljava bijelu boju krem-glazura za ukrašavanje površine torte ili kao međusloja.
