Split banana (vilica banana) – Popularni američki desert u u obliku banane narezane na pola, servirane s kašičicom sladoleda, šlag, slatki umak i trešnja. Takav je desert bio skovan početkom dvadesetog stoljeća u jednoj od ljekarni Latrobe, država Pensilvanija (u to su vrijeme apoteke služile i kao kafeterije) i tako brzo postala omiljena poslastica studenata stekao popularnost izvan grada. trenutno, Mnogo je varijacija banana podijeljenog, temeljenog i na ovom desertu napraviti kolače i peciva. Predlažemo da pečete bananu na roštilju i poslužite toplo uz kašičicu sladoleda. Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 15 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 2
Recept:
Odvojite mali komad s zakrivljene strane 4 neolupljene banane tako da ravnomjerno stoje u čamcu, zatim iznutra stranice kroz koru napravite duboki rez na sredini svakog banana. Stavite ih na 4 lista folije. Otvorena unutarnja rez svake banane i namažite rastopljenim maslacem, pospite šećerom i nasjeckanom tamnom čokoladom (30 g.). Zaveži se foliju i pecite peciva na roštilju na jakoj vrućini oko 6 – 8 minuta dok se čokolada ne otopi (u redu je ako izgori oguliti). Otvorite koru i stavite na kuglu od banane sladoled, premažite šlagom, pecivom i ukrasite trešnjom. Recepti sa sličnim sastojcima: banane, tamna čokolada, sladoled