4
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
83.91kcal
- klijenata
-
recept
Pa, netko, a Arapi znaju kuhati juhe od leće. Nije ni čudo što ona tako uobičajena u arapskoj kuhinji. Pripremaju srdačna jela ukusno, spektakularno.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
83.91
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Skuhajte goveđu juhu na moždanim kostima s jednom mrkvom i luk. Kuhajte juhu otprilike sat i pol do dva sata niske topline, tako da se meso lako odvaja od kostiju.
- Procijedite juhu, odvojite meso od kostiju i isecite, od da dobije mozak i stavi ga u meso.
- Ogulite i narežite krumpir na pola ili četvrtine. Stavite u juhu i kuhajte 10 minuta.
- U juhu stavite opranu leću, kuhajte 10 minuta. juha na sol.
- Polovicu luka sitno nasjeckajte, stavite u mljeveno meso i dodajte žlicu vode, sol, mljevenu papriku.
- Dobro posolite i popaprite. Od nje oblikujte kuglice Promjera 2-3 cm.Krpite kuglice u biljnom ulju i stavite unutra juha. Kuhajte 10 minuta.
- U istom ulju popržite drugu polovicu luka, nasjeckanog tanka polukruga i mrkvu, nasjeckanu na sitnoj rerni. Stavite pečenje u mljeveno meso i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
- Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, stavite sitno sjeckani u juhu zelenilo