Latice od jabuka – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 35 мин.Teškoća: lako Količina: 20 frittera Korišteni recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 jabuke (225 gr.), Da biste dobili 1 tbsp. naribane jabuke
- 1 jaje kategorije CO
- 2/3 čl. prirodni jogurt
- 1 žlica. pšenično brašno
- 1/2 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice soda bikarbona
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 2 žlice. l. ultrafini šećer
- Ulje za kuhanje
- Javorov sirup (ili šećer u prahu i mljeveni cimet) za stočna hrana
Recepti s sličnim sastojcima: jabuke, jaja, jogurt, javor sirup, šećer od glazure, cimet, brašno
Priprema recepta:
- Umutite jaje s jogurtom i mlijekom (ili samo jogurt ako želite koristite prirodne s normalnim udjelom masti). U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda, cimet i šećer. Ogulite jabuku od oguliti, izrezati na 4 dijela, izvaditi jezgru, pa naribati. Koristim procesor za hranu, iako je veliki rezač mikroplana ili drugi će to učiniti lakše, mislim.Isipajte smjesu od jogurta u zdjelu s brašnom stavite naribane jabuke i promiješajte.
- Ulijte 0,5 cm ulja u tavu i stavite je na vatru. Razmažite tijesto žlicom (za to koristim okruglu juhu žlica) u kipućem ulju. Silikonska oštrica (ona koju ste koristite tako da tijesto ne pukne) izvadite tijesto iz žlice i stisnite male palačinke u tavi. Ne brinite ako oni nije savršeno kolo, sviđa mi se kad se ispostavi pomalo drhtav i iskrivljen. Pržite 1-2 minute dok friteze postaju zlatno smeđe ispod. Odozgo će se vidjeti kako oni počnite pržiti. Palačinke okrenite s 2 metalne lopatice i pržite još jednu minutu na drugoj strani. Na palačinke stavite palačinke pladanj za papirni ručnik kako bi se upio višak masnoće, i nastavite kuhati dok tijesto ne završi. Ulijte javor sirup.
