Američki špinat umak i artičoke - Detaljni recepti s fotografijama.

Umak od sira sa špinatom i artičokama jedan je od najpopularnijih umaci u SAD-u. Služi se u jelima i restoranima, prodaje se u trgovine i kuhati samostalno kod kuće. Čest je posjetitelj mnogih kućne zabave na kojima vole zalogaje za piće gusti umaci. Kuhajte, a vi kod kuće narežite špinat i artičoke, što je gotovo slično onome, američko ukusno umak. Najprije skuhajte umak od parmezana u tavi i unutra Na samom kraju dodajte artičoke, špinat i naribani čedar. umak Ispada zasićen i viskozan. Narežite ga čipsom od tortilje ili krekeri i uživajte. Dijelite s prijateljima: Vrijeme: 25 minuta Težina: lako.Način obroka: 4-6. Recepti koriste volumetrijske posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

2 pakiranja od 300 gr. špinat, izrezati stabljike
1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
2 žlice. l. sjeckani luk
1 češanj češnjaka, mljeveni
2 žlice brašno
1. i 1/4 čl. punomasno mlijeko
0,5 tsp limunov sok
1 žličica Worcester umak
1. i 1/4 čl. naribani parmezan
1/4 čl. kiselo vrhnje + dodatak za posluživanje
0,5 tbsp. mljeveni cheddar
0,5 tbsp. smrznute jezgre artičoka, otapati, stisnuti vode i grubo nasjeckajte
Tortilja i salsa čips za posluživanje

Recepti sa sličnim sastojcima: špinat, maslac, luk luk, češnjak, vrhunsko brašno, mlijeko, limunov sok, umak Worcestershire, parmezan, kiselo vrhnje, Cheddar sir, artičoke, čips, tortilja, umak od salse

Priprema recepta:

U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Umiješajte špinat i kuhajte oko 30 sekundi kako bi ga napravili svijetlo zelena. Isperite i isperite špinat pod hladnom vodom, istisnite višak vode i sitno nasjeckajte.
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte luk, češnjak i 0,5 žlice. sol i pržiti dok luk meko, oko 2 minute. Dodajte brašno i pržite, miješajući, otprilike 1 minutu Umiješajte mlijeko i kuhajte, neprestano miješajući, dok zadebljanje, oko 1 minute. Maknite sa štednjaka. Dodajte limun sok, Worcester umak, parmezan i kiselo vrhnje.
Stavite tavu na srednje jake vatre. Dodajte špinat cheddar i artičoke, pomiješajte tako da se sir rastopi i zagrije. Poslužite toplo sa tortilja čipsom, salse i kiselo vrhnje.