Američki konjski krafni s krastavcima od jagoda – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Poteškoća: Lako Količina: Otprilike 24 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. džem od jagoda
- 5 žlica. l. Sambuka liker
- 2 1/4 čl. vrhunsko pšenično brašno
- 2/3 čl. šećer
- 1 1/4 tsp prašak za pecivo
- 1/4 žlice sol
- Prstohvat svježe naribanog muškatnog oraščića
- 1 žlica. masna krema
- 2 velika jaja, lagano pobijte
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Biljno ulje, za prženje
- Preljev od cimeta sa šećerom
Recepti sa sličnim sastojcima: džem od jagoda, sambuka, brašno premium, muškatni oraščić, vrhnje, jaja, ekstrakt vanilije, cimet
Priprema recepta:
- Pripremite sirup od jagode: Pomiješajte u štapiću 1 tbsp. vode, džema i 2 žlice. l. sambuca, zagrijte, a zatim smanjite temperatura i sirup kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, 20 – 25 minuta Prebacite sirup u posudu i ostavite da se povremeno ohladi miješanje.
- U međuvremenu napravite krafne: Pomiješajte u velikoj zdjeli brašno, šećer, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić. Dodajte vrhnje, jaja, vanilija i preostale 3 žlice. l. sambuca, pomiješaj se homogeno stanje.
- Ulijte 1 cm biljnog ulja u tavu s debelim dnom, staviti na srednju vatru i zagrijati na 180 ° C. Pržite krafne namazajući tijesto žlicom, do zlatno smeđe boje, 4 minute. (Ako se krafne prže prebrzo, smanjite temperaturu.) Zatim žlicom žlicom stavite krafne na papirnate ručnike pospite šećerom cimeta. Poslužite uz sirup od jagoda. prave francuske krafne – Beignets.
