Srdačan i hranjiv pire od juha od graha najbolje je pripremiti u spor štednjak. Onda ne trebate namakati grah noću, ali dalje njegovo kuhanje u visokotlačnom štednjaku će nestati samo 1 sat. Prvo, po ukusu, pržite luk u laganoj šerpi začini, zatim ispustite sirovi grah, ulijte vodu i procijedite instrumentima. Gotovu juhu samljeti u blenderu, prethodno izdvajajući dio cijelog graha tako da je juha osjetila teksturu. služiti to na meksički način s kriškama avokada, cilantrom, kiselim vrhnjem i hranjive informacije po obroku: (8 ukupno) Kalorije 240 , ukupno masti 3,5 g., zasićene masti g., bjelančevine 12 g., ugljikohidrati 40 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1 hour. 40min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1 srednji bijeli luk, nasjeckan
- 5 češnja češnjaka, sitno nasjeckanih
- 4 žlice čili u prahu
- 1,5 tsp prizemna zira
- 1,5 tsp sušeni origano
- 2,5 žlice. suhi crni grah, sortirajte
- 2 lovorova lista
- Nasjeckani avokado, listovi cilantro, nasjeckani zeleni luk, kriške limeta i kiselo vrhnje za posluživanje
- Posebna oprema: Instant Pot® multicooker i ručni blender
Recepti s sličnim sastojcima: slatki luk, češnjak, začin čili, kumin, origano, crni preto grah, lovorov list, avokado, cilantro, luk zeleni, limeta, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- Postavite štednjak na način prženja na srednje jakoj vatri. Dodajte biljno ulje i kad počne treperiti, ali ne dimiti, dodati luk i pržiti, miješajući, dok ne postane proziran i mekoća, oko 5 minuta.
- Dodajte češnjak, čili u prahu, zira i origano i kuhajte, miješajući dok aroma oko 1 minutu. Dodajte grah lovorov list i 7 žlica. voda. Slijedite upute proizvođača, zatvorite poklopac i pripremite multicooker za rad. instalirati kuhala pod tlakom i kuhajte na visokom tlaku 1 sat.
- Nakon završetka ciklusa štednjaka, slijedite upute. proizvođač neka ispusti paru i pričeka da se ciklus završi brzo puštanje. Pazite da se ne zapalite ostatkom pare, otvorite i uklonite poklopac i uklonite lovorov list. Zatim rasporedite prorezanu žlicu 1 tbsp. grah. Samljeti podmazivnim miješalicom grah u laganoj šerpi dodajući 1 žlicu. l. sol dok se ne zgusne kremasta konzistencija. Umiješajte odloženi cijeli grah, sol i papar po ukusu. Poslužite uz kriške avokada, cilantro lišće, sjeckani zeleni luk, kriške limete i kiselo vrhnje.
